Anda sedang mencari ide resep hasselback potatoes w/ creamy sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hasselback potatoes w/ creamy sauce yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hasselback potatoes w/ creamy sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hasselback potatoes w/ creamy sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hasselback potatoes w/ creamy sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Hasselback Potatoes w/ Creamy Sauce memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hasselback Potatoes w/ Creamy Sauce:
- Ambil 250 gr kentang uk.sedang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Sauce :
- Siapkan 1 sdt margarin
- Ambil 60 ml saos spaghetti bolognese
- Ambil 40 gr keju cheddar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 60 ml susu cair
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Seujung sdt oregano kering
- Gunakan 1/2 sdt tepung terigu
Cara membuat Hasselback Potatoes w/ Creamy Sauce:
- Cuci bersih kentang, sikat dibawah air mengalir supaya kotorannya terbuang. Kemudian iris tipis2 tanpa terputus (hati2, sebaiknya gunakan pisau tebal dan tajam spy teratur). Lalu balur kentang dengan garam dan lada. Kukus kentang selama 25-30 menit.
- Setelah dikukus, goreng dg minyak banyak hingga merata warnanya (NB: jangan sering dibolak-balik untuk menghindari irisan terlepas). [Metode lain pengganti digoreng yaitu dipanggang, caranya oles kentang dengan margarin terlebih dulu baru panggang].
- Tumis bawang dengan margarin hingga harum. Beri terigu, aduk cepat supaya tidak gosong. Kemudian masukkan susu dan saus bolognese.
- Beri keju parut, merica bubuk, dan oregano kering. Masak hingga tercampur rata (keju milik saya banyak yang menggumpal karena parutan keju terlalu besar-besar).
- Hidangkan bersama kentang gorengnya. Rasanya mantab jaya 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat hasselback potatoes w/ creamy sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
