Pepes Ikan Patin
Pepes Ikan Patin

Sedang mencari ide resep pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Patin menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Patin:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 3 buah tomat, potong²
  4. Gunakan 1 buah bawang bombai, iris²
  5. Siapkan 2 cm jahe, geprek
  6. Gunakan 1 lembar daun salam tiap bungkus, sobek
  7. Gunakan 1 lembar daun jeruk tiap bungkus, sobek
  8. Ambil 5 batang seledri, ambil daunnya
  9. Siapkan Bumbu Halus:
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Gunakan 7 siung bawang putih
  12. Sediakan 3 buah cabai merah kecil
  13. Gunakan Garam
Cara menyiapkan Pepes Ikan Patin:
  1. Potong ikan menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lumuri dg perasaan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
  2. Setelah itu, cuci dg air mengalir, lalu campurkan dg bumbu halus dan bahan lainnya.
  3. Siapkan daun pisang, bungkus ikan beserta bumbunya menjadi beberapa bagian.
  4. Kukus hingga matang, saya kukus selama 20 menit.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat^^

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!