Gulai Ikan Patin
Gulai Ikan Patin

Anda sedang mencari ide resep gulai ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Patin menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ikan Patin:
  1. Gunakan 1 Kg Ikan Patin
  2. Ambil 1 Bungkus Santan Kara
  3. Ambil 1/2 Bundar Gula Jawa
  4. Ambil 1 Sdt Garam
  5. Gunakan Sedikit Penyedap Rasa
  6. Gunakan Bahan Cemplung
  7. Gunakan 7 Buah Cabai Rawit Merah
  8. Ambil 2 Lembar Daun Salam
  9. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  10. Ambil 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
  11. Ambil 1 Batang Serai (Geprek)
  12. Gunakan Bahan Bumbu Halus
  13. Sediakan 7 Buah Cabai Keriting Merah
  14. Ambil 5 Buah Cabai Rawit Merah
  15. Siapkan 1 Ruas Kunyit
  16. Siapkan 1 Ruas Jahe
  17. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
  18. Gunakan 6 Siung Bawang Merah
  19. Ambil 3 Buah Kemiri
  20. Siapkan 1 Sdt Merica Butir
Cara membuat Gulai Ikan Patin:
  1. Cuci dan potong² ikan patin lalu lumuri dengan bumbu goreng ikan, diamkan 30 menit agar bumbu meresap
  2. Goreng ikan namun jangan terlalu kering
  3. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang beserta bumbu cemplung
  4. Tambahkan air,gula jawa, garam, dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan
  5. Jika sudah mendidih masukan santan, icipi rasa, jika rasa sudah pas, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!