Es Selendang Mayang
Es Selendang Mayang

Sedang mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Selendang Mayang:
  1. Sediakan Bahan Adonan:
  2. Ambil 10 g BOLA Deli Tepung Beras
  3. Gunakan 50 g BOLA Deli Tepung Tapioka
  4. Gunakan 50 g BOLA Deli Maizena
  5. Sediakan 450 ml air
  6. Siapkan Pewarna secukupnya (merah dan hijau)
  7. Sediakan Bahan Sirup Gula:
  8. Gunakan 150 g gula merah
  9. Gunakan 50 g gula pasir
  10. Sediakan 1 lbr daun pandan
  11. Siapkan 200 ml air
  12. Sediakan Bahan Pelengkap:
  13. Siapkan 100 g pacar cina
  14. Sediakan 75 g nangka matang potong dadu
  15. Gunakan 1 lbr daun pandan
  16. Ambil 1/2 sdt garam
  17. Sediakan 300 ml santan
Cara membuat Es Selendang Mayang:
  1. Adonan: - a. Campurkan semua bahan adonan menjadi satu, aduk rata. - b. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk, masak hingga meletup letup dan mengkilap. Bagi menjadi 3 adonan, beri pewarna merah, hijau, dan sisanya biarkan putih. - c. Tuang kedalam cetakan warna hijau, putih, dan merah. - d. Diamkan adonan hingga dingin.
  2. Sirup Gula: Masukkan semua bahan jadi satu aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat dan diamkan
  3. Penyelesaian: Hidangkan adonan yang sudah matang, potong- potong kotak sedang kemudian tambahkan sirup gula dan santan sesuai selera dengan topping pacar cina dan nangka, siap dan hidangkan.
  4. Alat yang diperlukan: Kukusan, pan, spatula, cetakan, saringan, dan mangkuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!