Sedang mencari ide resep mie sop kampung/medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung/medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda menyukai cita rasa Soto Banjar atau Soto Medan anda pasti bisa menikmati sajian khas Ayo segera dicoba Desi untuk mengobati rindu kampung halaman. Saya jg gak sanggup kalau pulkam ke Indonesia tiap tahun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop kampung/medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sop kampung/medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sop kampung/medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Kampung/Medan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Sop Kampung/Medan:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong2..pakai tetelan sapi enak jg)
- Sediakan 6 ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah pala
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu campak:
- Siapkan Secukupnya air buat merebus
- Siapkan Kapulaga..bunga Lawang..cengkeh..kayu manis
- Siapkan 1 buah sere geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya gula..garam..kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Mie jagung/bihun
- Siapkan Tahu pong
- Sediakan Sambal rawit(yng direbus cabenya kemudian haluskan &beri air)
- Sediakan Taburan Sop pre &bawang goreng
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Kampung/Medan:
- Didihkan air rebus ayam 5 menit kemudian buang air nya yng kotor..beri air bersih &rebus lg ayam.. masukkan bumbu campak rebus sampai ayam empuk
- Ditempat lain tumis bumbu halus hingga harum sisihkan
- Lalu ayam sudah empuk kita angkat..cekernya aku tinggal direbusan..trus masukkan bumbu halus td kedlm rebusan..aduk2 beri garam..gula kaldu bubuk..tes rasa jika sudah pas matikan api
- Goreng ayam yng sudah kita sisihkan tadi
- Tata dlm mangkuk bersama bumbu pelengkap lainnya..siram kuah beri sambal..beri taburan daun Sop pre &bawang goreng..dikuahnya aku kasih sawi manis..
Mie Sop Kampung Medan [image source ]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Kampung/Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
