Kari Telur Puyuh dan Kentang
Kari Telur Puyuh dan Kentang

Lagi mencari inspirasi resep kari telur puyuh dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari telur puyuh dan kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari telur puyuh dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari telur puyuh dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari telur puyuh dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Telur Puyuh dan Kentang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Telur Puyuh dan Kentang:
  1. Sediakan 20 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
  2. Sediakan 250 gr kentang, rebus dan potong dadu
  3. Ambil 1 wortel rebus, iris serong agak tebal (tambahan saya)
  4. Gunakan 1 sdt bumbu kari bubuk
  5. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 65 ml santan instant
  7. Sediakan 130 ml air
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Ambil 1 sdt gula
  10. Ambil 1/2 sdt merica (tambahan saya)
  11. Sediakan 1 batang daun bawang bagian hijau, iris
  12. Ambil Bumbu halus:
  13. Siapkan 9 siung bawang merah
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 3 butir kemiri yg sudah disangrai
Cara menyiapkan Kari Telur Puyuh dan Kentang:
  1. Siapkan telur puyuh rebus, dan kentang + wortel yg sdh direbus jg
  2. Ulek bahan bumbu halus, lalu tumis dgn sedikit minyak hingga wangi
  3. Masukkan air dan santan. Aduk rata dan biarkan mendidih lalu masukkan bubuk kari dan kunyit bubuk. Aduk rata
  4. Masukkan telur puyuh, wortel dan kentang. Bumbui dgn garam, merica, dan gula. Aduk rata, lalu masukkan daun bawang, aduk dan masak sbentar. Koreksi rasa ya
  5. Masak hingga bumbu meresap. Lalu matikan api, angkat dan sajikan 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari telur puyuh dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!