Lagi mencari ide resep oncom leunca petai daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom leunca petai daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lenca mudah untuk dimasak maupun lalapan. oncom membuat masakan jadi lebih nikmata. daun kemang menambah cita rasa masakan . selamat mencoba. Hari ini saya mau masak leunca oncom pedas daun kemangi. masakan sederhana namun nikmat dan mudah membuatnya. Mengunyah daun kemangi secara langsung dapat menghilangkan kuman penyebab bau mulut yang bersarah di lidah dan gigi. dalam mulut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom leunca petai daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oncom leunca petai daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oncom leunca petai daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oncom leunca petai daun kemangi memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oncom leunca petai daun kemangi:
- Gunakan 2 potong Oncom ukuran sedang
- Sediakan 1/4 leunca
- Siapkan 3 batang petai
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 2 daun salam kering
- Gunakan Pelengkap : Garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah,hijau, & kriting
Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold.
Langkah-langkah menyiapkan Oncom leunca petai daun kemangi:
- Buang tipis2 jamur yg ada di oncom kemudian hancurkan oncon dg cara diremas².
- Siapkan leunca, petai, daun bawang, kemangi yg sudah dipotong dan dicuci bersih.
- Haluskan kasar bumbu, kemudiam tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan daun salam, leunca, petai, tumis hingga ½ matang & tambahkan bumbu pelengkap.
- Terakhir, masukkan oncom, daun bawang, daun kamangi dan tumis hingga matang (sedikit kering).
Red oncom reduces the cholesterol levels of rats, suggesting effects in humans. Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Ada yang menyebut bahwa makanan ini awalnya populer di Jawa Barat. Selain gurih, hidangan ini juga memiliki rasa yang pedas. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oncom leunca petai daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
