Anda sedang mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selain bika ambon klasik dengan rasa original, kini kue bika ambon medan dapat dikreasikan biasanya yang diiris-iris dengan pisau. bentuk bika ambon mini sungguh unik, bentuknya menjadi. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon mini menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika ambon mini:
- Ambil Bahan biang :
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air hangat
- Ambil Bahan bika :
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur,kocok lepas
- Gunakan 1 sdm margarin,cairkan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan santan :
- Gunakan 200 ml santan (65 ml santan + air)
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon mini:
- Buat bahan biang nya : campurkan semua bahan biang diamkan sampai berbusa.
- Rebus santan,daun pandan,kunyit bubuk dan garam sampai mendidih pake api kecil saja,biarkan dingin.
- Dalam wadah campur tepung tapioka,tepung terigu,gula pasir dan garam aduk rata.Tambahkan santan dan bahan biang aduk sampai rata.
- Tambahkan margarin cair dan telur,aduk sampai tidak ada yg bergerindil.
- Diamkan selama 1 jam,setelah 1 jam adonan naik dan muncul lubang kecil2 berbuih karna buatnya malam jd ga kelihatan.
- Setelah di diamkan adonan di aduk dulu.Panaskan snack maker sampai benar2 panas,olesi margarin.Lalu tuang adonan sampai 3/4 cetakan biarkan sampai muncul lubang2 kecil.Lalu tutup biarkan sampai bawahnya kelihatan kecoklatan.Setelah matang angkat dengan bantuan sendok,biarkan dingin.
- Kalau masih panas ga kelihatan seratnya,tapi kalau sdh dingin seratnya bagus hanya dengan 2 telur.
Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
