Lagi mencari ide resep oblok² daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok² daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok² daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oblok² daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur Oblok² Daun Singkong. bawang merah, bawang putih, Daun salam+serai+laos, cabe merah, Kunyit, daun singkong, kemiri, Santan kara Novita Widyasari. Oblok oblok dong pohong/ sayur daun singkong. Bisa dikukus bisa pake kuah. ini versi yg pake kuah ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oblok² daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oblok² daun singkong memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oblok² daun singkong:
- Sediakan 1 ikat daun singkong beli tukang sayur
- Sediakan 1/4 butir kelapa muda di parut
- Sediakan Serai di geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas digeprek
- Gunakan 1/2 potek Gula merah sekitar 1 sdm
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 / 3 ruas kencur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Oblok² daun singkong:
- Petikin daun singkong, cuci bersih, lalu rebus daun singkong sampai empuk. gumpal dan peras airnya, potong² 10 cm an,dan buang air rebusannya
- Parut kelapa muda, sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak goreng 1 sdm setelah agak matang,masukkan serai, lengkuas, dan salam, aduk² sampai wangi, masukkan gula merah
- Masukkan kelapa parut, aduk² bentar
- Masukkan 200 ml air atau secukupnya air, aduk bentar, masukkan daun singkong, aduk rata smpai gula larut dan sayur mendidih, kecilkan api, tunggu 5 menit, angkat, sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oblok² daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!