Anda sedang mencari ide resep bika ambon mini ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon mini ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon mini ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Mini Ekonomis:
- Gunakan 7 sdm munjung tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm munjung terigu
- Siapkan 6 sdm munjung gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanilli
- Ambil 2 btr telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm margarin, cairkan
- Gunakan Bahan santan:
- Gunakan 200 ml santan
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, sobek2
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Ambil Bahan biang:
- Ambil 50 ml.air hangat kuku
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis:
- Masak bahan santan aduk2 sampai mendidih, tunggu dingin
- Siapkan bahan biang aduk rata lalu diamkan 15 mnt sampai berbusa kalau tdk berbusa berarti ragi sdh tidak aktif ganti dgn yg baru
- Campur bahan kering masukan telur aduk rata lalu masukan bahan biang terakhir margarin cair,aduk.rata
- Tutup adonan dengan lap bersih selama 1 jam
- Setelah 1 jam.panaskan teflon (saya cetakan kue lumpur) lalu aduk2 adonan untuk menghilangkan gasnya
- Setelah cetakan panas masukan adonan jangan terlalu penuh krn nnti adonan akan naik,tungu sampai muncul lubang2 kemudian tutup cetakan jangan tutup.rapat saya ganjal dgn sendok. Masak sampai matang terlihat bagian permukaan bika yg sdh kering
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
