Semur Kental Lidah Sapi
Semur Kental Lidah Sapi

Lagi mencari ide resep semur kental lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kental lidah sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kental lidah sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur kental lidah sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur kental lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Kental Lidah Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Kental Lidah Sapi:
  1. Ambil 3 siung bawang putih
  2. Gunakan 3 siung bawang merah
  3. Gunakan 1 siung bawang bombay kecil
  4. Sediakan 500 gr lidah sapi
  5. Ambil 4 sdm kecap (saya pakai kecap organik)
  6. Siapkan 1 sdm saus tomat (optional)
  7. Siapkan 1500 ml air untuk merebus
  8. Sediakan Secukupnya margarine (saya pakai minyak canola dicampur sedikit margarine)
  9. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  10. Gunakan 1 sdt garam (saya pakai himalayan salt)
  11. Sediakan Sejumput gula (optional)
  12. Siapkan 1 sdt kaldu sapi
  13. Siapkan 1/2 sdt bubuk bawang putih
  14. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  15. Gunakan 1 sdm muncung maizena cairkan dengan air suhu normal secukupnya
  16. Ambil Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Semur Kental Lidah Sapi:
  1. Bersihkan lidah yg sudah dipotong-potong sesuai selera, rebus dgn presto selama krg lebih 15 menit. Sisihkan
  2. Tumis bawang-bawang yg sudah di rajang dengan margarine/minyak canola ditambah dengan minyak wijen sampai wangi.
  3. Masukan lidah sapi yg sdh direbus, tumis kembali bersama kecap dan saus tomat.
  4. Ketika kira2 sudah meresap, masukan air rebusan lidah, tambahkan kaldu sapi,garam,gula,pala bubuk,bubuk garlic. Masak hingga empuk.
  5. Masukan cairan maizena, aduk2 rata. Matikan. Tabur dengan bawang goreng.
  6. Sajikan bersama lalap wortel dan buncis. Nyumm & sehat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur kental lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!