Lagi mencari inspirasi resep opor telur tahu daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu daun melinjo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur tahu daun melinjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor telur tahu daun melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Opor Telur Tahu Daun Melinjo. Source: Santan Kara Berkreasi dengan telur, masak opor telur tahu trus ditambahin daun melinjo buat ijo-ijonya. Ternyata daun melinjo banyak manfaatnya buat tubuh kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor telur tahu daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Telur Tahu Daun Melinjo memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Telur Tahu Daun Melinjo:
- Siapkan 7 butir telur, rebus, kupas lalu goreng hingga berkulit
- Gunakan 2 buah tahu sutra, potong sesuai selera
- Siapkan Segenggam daun melinjo, petiki
- Ambil 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk ayam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 🍥Bumbu halus:
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm munjung ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Tahu juga memiliki kandungan protein yang tinggi. Sehingga semua anggota keluarga dapat menikmati sajian opor ayam tahu dengan mendapatkan gizi seimbang. Nah, bagi kamu yang ingin memasak opor ayam tahu, mungkin resep-resep ini bisa jadi sajian istimewa di meja makanmu. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah.
Langkah-langkah membuat Opor Telur Tahu Daun Melinjo:
- Goreng telur rebus hingga berkulit, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan layu.
- Tuang 65 ml santan instan, air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, biarkan mendidih.
- Masukkan tahu dan cabai rawit utuh, biarkan mendidih dan cabai layu.
- Tambahkan telur dan daun melinjo, aduk rata perlahan supaya tahu sutra tidak hancur. Masak hingga mendidih dan daun melinjo layu. Cek rasa. Sajikan.
- Mantap. Selamat Mencoba 😃
Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya. Tekstur telur yang lembut berpadu dengan bumbu yang nikmat akan membuat makan anda dan keluarga semakin berselera. Nah, untuk anda yang penasaran dan ingin membuat sajian opor telur di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. Kemudian masukkan daun salam, laos, jahe dan serai. Tuang air lalu masak sampai mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Telur Tahu Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
