Sedang mencari ide resep roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Lihat juga resep Roti Goreng Empuk enak lainnya. Roti goreng atau dikenal dengan wadai untuk untuk merupakan jajanan tardisional yang dikenal di daerah Banjarmasin, kue ini menurut saya termasuk legend dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Goreng:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 2 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan 25 gr mentega
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (27gr)
- Siapkan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 butir putih telur
- Gunakan Secukupnya tepung roti/panir
- Ambil Coklat, keju, cerres (optional untuk isian)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti. Roti goreng yang ideal adalah roti dengan permukaan luar yang gurih dan isi yang kenyal kemudian dimasak dengan minyak babi, mentega ataupun adonan yang meresap di dalamnya. Cara Membuat Isian Roti Goreng: Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membuat isian untuk sajian roti goreng kali ini.
Cara menyiapkan Roti Goreng:
- Larutkan sedikit gula dengan air hangat, masukkan ragi, aduk (diamkan sekitar 10 menit, kl berbusa berarti ragi aktif)
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, kuning telur, gula pasir, susu bubuk, campuran ragi+air, aduk dan uleni sebentar
- Tambahkan mentega dan uleni sampai kalis elastis
- Bulatkan dan tutup dengan kain atau serbet bersih. Diamkan selama 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan biar udaranya keluar. Bagi sesuai selera
- Ambil 1 bagian, pipihkan dan masukkan isian sesuai selera, bulatkan lg. Lakukan sampai adonan habis
- Diamkan selama 15 menit
- Celupkan dalam putih telur lalu balurkan ke tepung roti/panir
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang
- Siap dinikmati 😉
Roti goreng manis ini biasanya dijual di pinggir jalan. Gak perlu sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep roti goreng manis dan cara membuatnya yang gampang. Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan yang manis manis seperti. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
