Lagi mencari ide resep roti sobek lembut berserat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek lembut berserat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Roti Sobek Lembut, Empuk, Berserat, Tanpa Ulen, Simple Banget👍. Maaf ya judulnya kepanjangan, hehehe (efek terlalu excited) Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang. Roti Sobek Lembut Berserat (ekonomis) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek lembut berserat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek lembut berserat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek lembut berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek Lembut Berserat menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Lembut Berserat:
- Gunakan Bahan Biang
- Sediakan 150 ml air hangat (jangan panas)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan Bahan A
- Ambil 225 gr terigu protein tinggi
- Ambil 27 gr susu bubuk full cream (1 bungkus)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 25 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan Secukupnya keju/selai coklat/meses
- Ambil Bahan oles
- Ambil 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt air
- Ambil Bahan Topping
- Siapkan Secukupnya keju parut/meses/almond
Mau dibuat ala roti tawar atau roti sobek, jangan lupa untuk mendiamkan adonan roti setelah ditata di dalam loyang. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Lembut Berserat:
- Campur air dan gula dalam gelas hingga larut, tambahkan ragi. Tunggu 10 menit hingga biang berbuih. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin.
- Campur Bahan A dengan sendok kayu hingga rata, tambahkan campuran biang, aduk rata.
- Tambahkan Bahan B, aduk dengan tangan hingga rata (hasilnya agak lengket). Tutup dengan plastic wrap sampai mengembang 2x (max 1 jam).
- Siapkan meja kerja, taburi sedikit terigu. Lumuri kedua tangan juga dengan terigu, kempeskan adonan, taruh di meja. Tindis adonan lalu lipat, begitu seterusnya berkali-kali, agar nanti berserat. Jika pakai loyang ukuran 20x20 cm, bagi adonan menjadi 16. Beri isian, lalu bulatkan, taruh di loyang. Biarkan mengembang lagi selama 10-15 menit. Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Setelah mengembang, olesi adonan dengan bahan oles. Taburi topping sekaligus sebagai penanda isian. Punya saya yang ada isian keju/coklat lebih besar dari yang tanpa isian (topping almond). Panggang dalam oven di rak atas dengan api bawah selama 12 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat, siap disajikan.
- Setelah matang, tuh kelihatan berserat 🤤
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek lembut berserat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
