Lagi mencari ide resep spaghetti brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti brulee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Spaghetti panggang brulee adalah campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dipanggang menjadi hidangan pasta yang creamy dan lumer. Spaghetti panggang brulee ini adalah spaghetti yang diberi topping saus béchamel atau saus putih lalu dipanggang. Saus béchamel sendiri berasal dari Prancis dan juga dikenal sebagai saus putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti brulee, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan spaghetti brulee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan spaghetti brulee sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spaghetti Brulee menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Spaghetti Brulee:
- Sediakan 400 gr spagheti (rebus, tiriskan)
- Gunakan 400 gr daging cincang
- Ambil 1 bh wortel (parut pakai parutan keju)
- Sediakan 7 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 bh bawang bombay (potong dadu kecil)
- Sediakan 275 ml saos tomat (saya pakai saos botolan abc)
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt oregano kering/bubuk
- Siapkan 3 sdm makan goreng
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 💥 Saus Putih :
- Gunakan 75 gr margarin/mentega
- Gunakan 6 sdm terigu
- Siapkan 1200 ml susu cair full cream
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 60 gr keju mozarella (parut)
- Gunakan 100 gr keju cheddar (parut)
- Sediakan 💥 Taburan :
- Sediakan 1/2 sdt oregano/daun persley kering/bubuk
Apalagi rasa creamy namun tidak membuat enek ini membuat banyak anak-anak, bahkan balita menyukai. Resep spaghetti brulee oven, spageti bolognese & carbonara. Temukan cara membuat pasta enak dan praktis serta resep spaghetti krim keju di sini. Satu lagi resep viral yang wajib Endeusiast coba, nih, Spaghetti Brulee!
Cara menyiapkan Spaghetti Brulee:
- Panaskan minyak, tumus bawang putih, aduk, tambagkan bawang bombay, tumis hingga wangi. Kemudian masukkan daging giling. Aduk2.
- Masukkan air, aduk rata hingga daging terlihat matang. Kecilkan api, tambahkan wortel,saos tomat & saos sambal. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir & merica bubuk. Aduk2. Tambahkan spaghetti, aduk rata. Terakhir masukkan oregano. Aduk hingga rata & bumbu meresap. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Saos Putih : cairkan mentega di panci dg api kecil. Stelah mentega cair masukkan terigu sambil tetap di aduk2 agar tdk menggumpal. Stelah itu tambahkan susu cair, aduk2 hingga rata. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk & keju. Aduk2 hingga rata n saus putihnya mendidih. Sisihkan.
- Susun spaghetti di wadah tahan panas (saya pake aluminium foil), jgn terlalu penuh, kemudian siram saus putih secukupnya di atas spaghetti, stelah itu beri taburan oregano/persley bubuk. Panggang spaghetti dg api sedang, atas bawah. Btw sbelumnya oven sdh hrs di panaskan dl yaa. Oven hingga bagian atas saus putih, berwarna kuning kecoklatan.
- Alhamdulillah spaghetti brulee nya jadiii deehhh…😋😍🥰
- Lgsg di serbuuu anak & ponakan..😉💖
Perpaduan saus pasta bolognese dengan saus brulee dari keju mozza, cheddar serta susu bikin rasanya makin endeus! Spaghetti yang sedang hits belakang ini! Spaghetti dengan balutan bolognese yang disusun berlapis dengan saus bolognese lalu ditutup dengan saus bechamel dan dipanggang hingga keemasan! Boleh dicoba nih resep spaghetti brulee alias spaghetti panggang yang lagi hits banget! Apasih yang bikin spaghetti ini viral banget?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti brulee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
