Milk bread berserat lembut banget
Milk bread berserat lembut banget

Lagi mencari inspirasi resep milk bread berserat lembut banget yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal milk bread berserat lembut banget yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk bread berserat lembut banget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan milk bread berserat lembut banget yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

ROTI SOBEK ALA JAPANESE MIlK BREAD Korean garlic cheese bread super ekonomis lembut banget. Japanese Milk Bread. (Screenshot YouTube Dapur Ko-ci).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah milk bread berserat lembut banget yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Milk bread berserat lembut banget menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Milk bread berserat lembut banget:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Siapkan 500 gr Tepung pro tinggi (me : cakra kembar)
  3. Siapkan 100 gr Gula pasir
  4. Sediakan 2 butir telur utuh
  5. Gunakan 220 ml Uht
  6. Sediakan 11 gr Ragi instan (me : pakmaya)
  7. Siapkan Bahan B
  8. Siapkan 100 gr Mentega
  9. Sediakan 1/2 sdt Garam
  10. Siapkan Tambahan
  11. Gunakan Secukupnya Pewarna makanan
  12. Sediakan Isi
  13. Ambil Sesuai keinginan (cheese filing & jam strawberry)
  14. Gunakan Taburan / olesan
  15. Ambil Secukupnya tepung / kuning telur dan madu (dikocok hingga rata)

Udah lamaaa banget pengen nyoba bikin Bread Puding. Penasaran rasanya gimana gitu 😀 Selain itu aku juga ingin cari alternatif mengolah roti sisa sarapan pagi yang Jadi mungkin aku tak suka karena rasanya aneh buatku makan roti lembut-lembut direndam susu begini. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.

Langkah-langkah menyiapkan Milk bread berserat lembut banget:
  1. Siapkan bahan
  2. Siapkan loyang, sy pakai baking paper, busa juga pake carlo y biar mulus
  3. Campur bahan A, uleni hingga semua menyatu jangan sampai masih ada tepung yg belum tercampur, adon hingga setengah kalis.
  4. Lalu masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Cirinya yaitu adonan tidak mudah sobek spt gambar ke 2. Kalau mau diwarnai, bagi adonan jafi beberapa bagian, beri pewarna makanan.
  5. Bulatkan adonan, tutup dg serbet bersih, istirahatkan hingga ukurannya menjadi 2x lipat y, kalau diukur waktu tergantung suhu ruangan masing" di check aja ukurannya.
  6. Potong timbang adonan masing" 30gr, kempeskan dg rolling pin, isi dg filing yg kamu suka. Rounding agar bulat mulus. Tata di loyang.
  7. Panaskan oven. Tutup adonan dg serbet bersih, istirahatkan kembali hingga ukurannya menjadi 2x lipat. Sebelym masuk oven, beri taburan tepung kalau suka atau beri olesan madu+kuning telur. Panggang adonan yg telah mengembang -+20menit dg suhu 180° karna sy pake otang jadoel jd kudu lebih lama -+40menit. Atau bisa di check visual y utk lebih pastunya, ini sy pake api sedang y agat mateng merata tanpa gosong.
  8. Angkat adonan yg telah mateng dari oven, saat masih panas langsung beri olesan margarin. 500gr dapet 3loyang ini yah. Kalau yg warna warni itu udh duluan bikin tapi paksu dan anak" kurang suka kalau pakai taburan tepung, lebih suka yg kinclong kaya gini hehe…

Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Tujuannya biar kulitnya lembut dan empuk. Mari cari tahu lebih dalam mengenai Bluder, roti lembur berserat halus. Bluder roti adalah roti yang sangat lembut dengan serat yang berdiri dan lebih rapat dari roti dan tampilan yang moist dan berminyak. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat milk bread berserat lembut banget yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!