Lagi mencari inspirasi resep ote2/bakwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote2/bakwan udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ote-ote udang (bakwan bulat) enak lainnya. Bakwan ini walau tampilannya bisa saja, yang jelas lebih sehat dan bergizi dari pada beli dipinggir jalan sering aku buat ini untuk bekal anakku berenang. Lelah setelah berenang terobati dengan makan bakwan yang anget dan ditemani teh manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote2/bakwan udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ote2/bakwan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ote2/bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote2/bakwan udang memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote2/bakwan udang:
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan B.putih
- Sediakan B.merah
- Ambil Merica
- Ambil Sedikit cambah panjang
- Ambil Udang kecil
- Gunakan Tepung terigu
Udang saus mentega ini adalah salah satu menu kesukaan suami:) dari kecil mmg dia penggemar berat udang,terutama yang digoreng.kalo aku sendiri malah lebi suka udang rebus polos gitu.xixixi. Wah, itu mah tahu isi donk.iyaa, bener ditempat lain mungkin ini disebut tahu isi. Klo di daerah asal saya, Bondowoso, dan wilayah sekitarnya, ini disebut tahu berontak.
Cara membuat Ote2/bakwan udang:
- Haluskan bumbu b.merah,b.putih,merica dan garam
- Iris memanjang dan tipis wortel seperti stick dan cuci bersih bersama cambah panjang
- Bersihkan udang cuci bersih beri perasan jeruk nipis kemudian cuci kembali
- Siapkam wadah taruh bumbu halus,tepung terigu dan sedikit air agak encer2 adonan masukan wortel dan cambah panjang aduk hingga rata
- Siapkan wajan dan goreng ote2 / bakwan minyak agak banyak ya dan api kecil saja jangan lupa udangnya di taruh di atas adonan ote2 yg mau di goreng satu persatu
- Kemudian sajikan bersama saos sambal
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote2/bakwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
