Hotteok [Korean Sweet Pancake]
Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Lagi mencari ide resep hotteok [korean sweet pancake] yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok [korean sweet pancake] yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. Hotteok - Korean sweet dessert pancake.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok [korean sweet pancake], pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hotteok [korean sweet pancake] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hotteok [korean sweet pancake] yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hotteok [Korean Sweet Pancake] menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hotteok [Korean Sweet Pancake]:
  1. Gunakan 100 gram tepung terigu protein tinggi
  2. Gunakan 75 gram tepung ketan
  3. Ambil 150 ml susu cair hangat
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir
  5. Sediakan 1 sdt ragi instan
  6. Siapkan 2 sdm minyak sayur
  7. Ambil Secukupnya margarin
  8. Sediakan Secukupnya meises untuk isian (bisa diganti selai atau keju atau apapun sesuai selera)

Hotteok is a popular Korean street snack! You can make hotteok at home with a few basic ingredients! It's delicious with lots of healthy seeds and nuts! It seems like every time I go to Korea I learn about a new variation or two.

Cara membuat Hotteok [Korean Sweet Pancake]:
  1. Campurkan ragi, gula pasir dan susu hangat. Diamkan 10 menit hingg berbuih banyak
  2. Campurkan tepung terigu, tepung ketan, larutan ragi dan minyak sayur. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam hingga ukuran 2x lipat (saya 25 menit, silahkan lihat di tips proofing https://cookpad.com/id/tips/1271-tips-untuk-mengembangkan-adonan?invite_token=XRwKFpbyycKDHFs1eWHiyJQU&shared_at=1607397615
  3. Bagi adonan menjadi 10 bulatan (sekitar @ 34-35 gram). Beri isian lalu bulatkan kembali, dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis
  4. Panaskan pan, olesi permukaannya dengan margarin. Panggang adonan hingga kecoklatan di kedua sisinya

There are all sorts of different sweet and savory fillings such as red beans. Hotteok (호떡, pronounced [ho.t͈ʌk̚]), sometimes called Hoeddeok, is a type of filled Korean pancake; it is a popular street food in South Korea. Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling. They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hotteok [korean sweet pancake] yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!