Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Ambil Udang goreng tepung
- Gunakan 250 gram udang yang sudah dikupas kulitnya
- Gunakan 2 sdm jeruk nipis
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu serba guna
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Sayuran
- Sediakan 1/2 buah wortel potong korek api
- Siapkan 200 gram kembang kol
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan 4-5 buah tahu
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil Seiris jahe
- Ambil Saus Asam manis
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai dimemarkan
- Siapkan secukupnya Merica
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Balur udang dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 10-30 menit
- Rebus wortel dan kembang kol sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Sisihkan sayuran.
- Larutkan air, tepung bumbu serba guna, tepung terigu, dan tepung kanji sesuai kekentalan yang diinginkan. Masukan udang ke larutan tepung kemudian goreng udang hingga matang. Sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan batang serai hingga harus. Masukkan air, merica, garam. Masak hingga hampir matang.
- Masukkan saus tiram, gula, saus sambal dan saus tomat. Icip dan sesuaikan dengan selera. Masak hingga matang
- Masukkan sayuran sampai saus mendidih. Matikan api, masukkan tahu goreng dan udang goreng tepung. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
