Sedang mencari inspirasi resep pancake lipat lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pancake lipat lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pancake lipat lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pancake lipat lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pancake yang enak adalah yang mengembang sempurna sewaktu dimasak di wajan, adonannya matang di dalamnya tetapi tidak gosong. Permukaannya berwarna kuning keemasan, empuk dan tidak terlalu padat sewaktu dipotong, serta terasa lembut saat dimakan. Cara membuat pancake tidak sulit karena bahannya sederhana dan hanya butuh dimasak di wajan anti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pancake lipat lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pancake lipat lembut menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pancake lipat lembut:
- Sediakan 200 grm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 50 grm mentega (dilelehkan)
- Gunakan 2.5 sdm gula
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt vanila bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 300 ml UHT
Berikut tujuh tips untuk membuat pancake lembut dan mengembang atau fluffy dilansir dari Cafedelites:. Baca juga: Resep Banana Pancake, Cocok untuk Sarapan KOMPAS.com - Paling nikmat menyantap pancake yang lembut dan fluffy alias mengembang sempurna. Cara membuat pancake tidak sulit karena bahannya sederhana dan hanya butuh dimasak di teflon. Namun kini, masyarakat Indonesia pun telah familiar dengan hidangan yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pancake lipat lembut:
- Campur gula dan telur kocok pakai whisk..aduk sampai rata
- Masukan tepung terigu, Bp, vanila, gula..aduk rata
- Masukan susu aduk kembali
- Terakhir masukan mentega cair..aduk sampai tercampur rata
- Panaskan teflon dengan api cenderung kecil
- Tuang adonan pancakr dengan sendok sayur…tunggu hingga berlubang…balik pancake sebentar agar atas matang rata
- Kemudian beri topping..kalau aku pakai milo dan keju parut di beri sedikit skm…kemudian lipat
- Terakhir angkat dan sajikan..bisa buat sarapan dan ngemil2 sore tuk anak2😊
Olesi teflon dengan mentega kemudian dadar kulit pancake-nya. Pastikan ketebalan kulitnya pas biar nggak enek dan tetap lembut. Angkat kulit dan ulangi sampai adonan habis. Ambil selembar kulit pancake lalu isi dengan krim dan daging durian kemudian lipat dan simpan pancake durian di freezer selama beberapa jam. Lipat kulit sampai isinya terbungkus sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pancake lipat lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
