Lagi mencari ide resep bolu pisang kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu pisang kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Pisang dalam kondisi ini memberi aroma dan rasa yang lebih kuat pada cake. Selain pisang Ambon, pilih jenis pisang yang bertekstur empuk dan punya rasa manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pisang kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang Kukus memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Pisang Kukus:
- Sediakan 5 bh pisang cavendis matang
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 12 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Topping:
- Siapkan 1 bh pisang cavendis, dipotong²
Jika sudah matang, angkat dan lepaskan bolu dari loyang. Resep cara membuat bolu pisang kukus, mudah tidak perlu alat seperti mixer. Bahan yang dipakai juga hemat, dan hasil kuenya itu besar. Tuang adonan kue bolu ke cetakan.
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang Kukus:
- Lumatkan pisang menggunakan garpu/ulekan.
- Kocok gula dan telur pakai whisker sampsi gula larut lalu masukkan dlm wadah pisang.
- Ayak tepung terigu, vanili bubuk dan baking soda. Masukkan dalam adonan pisang. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan minyak goreng, aduk sampai rata. Masukkan adonan dalam loyang yg sdh diolesi minyak sayur. Hentak²kan agar tdk ada udara di dalamnya. Beri topping pisang. Kukus di dandang yg sdh dipanaskan sekitar 40 mnt (sampai matang). Cek dg cara ditusuk, klu sdh tdk lengket di lidi, brarti sdh matang.
- Hasilnya akan mengembang ya Mom👌 Tunggu agak dingin, baru keluarkan dan potong². Sajikan,,,,,Hhmmmm yummyyy😋
Setelah bolu dingin, keluarkan dari cetakan lalu potong-potong. Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh mereka yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Berikut ini kami tampilkan beberapa resep dan cara membuat bolu pisang berikut variasinya yang rasanya tak bakal kalah dari kue bolu bikinan toko kue. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
