Lagi mencari inspirasi resep pindang gunung khas pangandaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang gunung khas pangandaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang gunung khas pangandaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang gunung khas pangandaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
#susipujiastuti #pangandaran Pindang gunung adalah masakan khas asli Pangandaran. Masakan ini merupakan resep turun temurun dari nenek moyang orang. Makanan ini dibuat secara home made.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang gunung khas pangandaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Gunung Khas Pangandaran memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Gunung Khas Pangandaran:
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya daun kedondong
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
Lezatnya "Pindang Gunung", Kuliner Khas Pangandaran. Berwisata ke Pantai Pangandaran, Jawa Barat, tak lengkap rasanya bila tak menikmati kuliner. Pindang Gunung itu menggunakan ikan kakap merah. Kenapa kakap, karena tekstur dagingnya tebal dan kenyal dengan cita rasa tidak anyir.
Langkah-langkah membuat Pindang Gunung Khas Pangandaran:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam dan diamkan beberapa saat
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang
- Tambahkan lagi air biarkan hingga mendidih. Masukkan ikan saat air mendidih
- Masukkan daun kedondong, garam, gula dan penyedap. Tunggu hingga ikan matang
- Terakhir masukkan daun bawang dan tomat
- Pindang gunung khas Pangandaran siap untuk disajikan
Pindang gunung mulai dipopulerkan sebagai makanan khas disaat Pangandaran menjadi Daerah Otonom Baru yaitu Kabupaten Pangandaran. Mengingat olahan kuliner satu ini menggunakan ikan segar, sehingga anda bisa menjumpainya dengan mudah di area pesisir pantai. Pangandaran juga punya kuliner khas, yakni pindang gunung. Pindang gunung secara umum adalah sup ikan. Namun yang menjadi ciri khasnya adalah kuah kuning dengan bahan rempah yang melimpah. susipujiastuti #pangandaran Pindang gunung adalah masakan khas asli Pangandaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang gunung khas pangandaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
