Basque Style Baked Cheese Cake
Basque Style Baked Cheese Cake

Sedang mencari ide resep basque style baked cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal basque style baked cheese cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

So Basque cheesecake is basically burnt cheesecake. This recipe comes from the restaurant in Spain that goes by the name of La Viña. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and cooked at high heat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque style baked cheese cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan basque style baked cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat basque style baked cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Basque Style Baked Cheese Cake menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Basque Style Baked Cheese Cake:
  1. Sediakan 300 gr cream cheese (saya pakai Anchor)
  2. Siapkan 95-105 gr gula halus (105 sudah pas, tapi klo mau kurangin bisa)
  3. Gunakan 1 1/2 butir kuning telur
  4. Siapkan 3 butir telur (+/- 150 gr)
  5. Sediakan 173 ml fresh cream (saya pakai Master Gourmet Gold)
  6. Gunakan 7.5 gr tepung terigu serba guna

With a caramelized top that borders on burnt and a jiggly custardy center, Basque Cheesecake is a mind-blowingly delicious combination of textures and. Often replicated, never duplicated, La Viña's signature cake is simpler than it might look. This cake seemed to have great potential but I would not make it again. The pastry filling did not bake into the cake despite another person stating that it did.

Cara membuat Basque Style Baked Cheese Cake:
  1. Gula + Cream cheese kocok hingga creamy. Masukkan kuning telur, aduk rata.
  2. Masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok. Aduk rata. Masukkan fresh cream, aduk sebentar.
  3. Masukkan terigu, aduk rata.
  4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper.
  5. Panggang di suhu 220-230 C 20-25 menit, hingga bagian atas terlihat gosong. Angkat, biarkan dingin, masukkan lemari es 4-6 jam hingga set. Sajikan. (oven saya kurang rata. yang tengah harus saya panggang lagi, tapi ga sempat saya foto)

The easiest cheesecake you'll ever make: basque cheesecake! Creamy and sweet with a burnished burnt top that contrasts with the insides just right. It can be dense like New York style, or fluffy, like Japanese. Hitta stockbilder i HD på Basque Style Burnt Baked Cheesecake och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling. Tusentals nya, högkvalitativa bilder läggs till varje dag. "This "burnt" cheesecake from the Basque Country doesn't require making a crust, so it's a super easy recipe!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan basque style baked cheese cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!