Sedang mencari ide resep pepes ikan patin lembut enakkk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin lembut enakkk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ikan patin enak lainnya. Resep Pepes ikan patin lembut enakkk. Padahal pepes ikan patin lembut enakkk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin lembut enakkk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan patin lembut enakkk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan patin lembut enakkk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan patin lembut enakkk memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan patin lembut enakkk:
- Ambil 2 ekor ikan patin, potong2 sesuai porsi (biar lebih mudah)
- Siapkan Daun pisang : agar lemas, dikukus dulu 5 menit saja
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 8 cm lengkuas
- Siapkan 4 batang sereh, potong2 miring
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ikat daun kemangi
- Gunakan Garam, gula, totole
- Ambil Tusuk gigi
- Sediakan secukupnya Cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu halus/blender
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 6 bulat Kemiri
- Sediakan 5 cm Lengkuas
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 5 cm jahe
Adalah salah satu olahan ikan favorit. Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes, pasti tidak akan gagal mencoba resep ini. Selain digoreng, ikan patin juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Cara membuat Pepes ikan patin lembut enakkk:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 30 menit. Sambil menunggu, siapkan bahan2
- Siapkan bumbu halus. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, tomat, pake air sedikit
- Tumis bumbu halus sebentar saja agar air berkurang, masukan garam gula totole. Masukan daun dalam, daun jeruk, sereh dan daun bawang. Kalau sudah oke matikan api, masukan daun kemangi dan campur
- Mulai bungkus ikan dengan diberi bumbu, sisipkan juga cabe rawit diantara bagian ikan. Kalau sudah, kukus selama minimal 1 jam
- Angkat dan bakar sebentar pakai teflon agar lebih wangi dan cakep
- Sajikan dengan lalaban, sambel dan nasi hangat… Enakkk
Gurih lembut daging ikan patin makin enak dimakan dengan gerusan cabe rawit. Ikan patin merupakan jenis ikan air tawar berdaging tebal yang populer. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan patin lembut enakkk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
