Sedang mencari inspirasi resep roti gandum homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gandum homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Air di bahan biang disesuaikan dengan adonan,hanya sampe adonan. Roti gandum homemade Roti gandum homemade Lagi mencari ide resep roti gandum homemade yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gandum homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti gandum homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gandum homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti gandum homemade menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti gandum homemade:
- Gunakan Bahan Tang zhoung/water roux :
- Gunakan 2,5 sdt terigu
- Siapkan 125 ml air
- Gunakan Bahan biang :
- Ambil 1 sachet fermipan
- Sediakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan adonan :
- Siapkan 240 gr Tepung gandum
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil 1 sachet susu bubuk(saya vanila zee 40gr)
- Siapkan 6 sdm madu
- Ambil 1 sachet Vanili
- Sediakan secukupnya Air (hanya sampe adonan agak lembab saja)
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 60 gr Margarin
Try this recipe and make your food more delicious. Halooo guysssss, gimana nih kabarnyaaaaa Kenken kali ini buat roti gandum enak dan ngenyangin nih guysssss, mantap banget lhooooo Disaat pandemi seperti ini. Merdeka.com - Resep olahan roti gandum menjadi informasi paling ditunggu, khususnya bagi para ibu rumah tangga yang kerapkali kebingungan untuk menyiapkan menu sarapan di rumah. Resep olahan roti gandum ini dapat dijadikan solusi, karena sangat cocok untuk dihidangkan sebagai sarapan di pagi hari.
Langkah-langkah membuat Roti gandum homemade:
- Bahan Water roux : campur semua bahan kemudian masak dengan api kecil hingga adonan menjadi kental,sisihkan
- Bahan biang : campur semua bahan aduk asal kemudian tutup,diamkan hingga ragi mengembang.pertanda ragi masih aktif dan bagus.sisihkan
- Campur semua bahan adonan+bahan biang+bahan Water roux uleni hingga 60% kalis,kemudian masukkan margarin + garam uleni kembali hingga Kalis elastis
- Jika sudah Kalis elastis diamkan adonan dan tutup,biarkan mengembang hingga 2x lipat(bisa 1jam/tergantung cuaca)
- Jika sudah mengembang kempiskan dan gulung,kemudian masukkan kedalam loyang roti tawar yg sudah dioles margarin, tutup kembali biarkan mengembang.disini saya hanya menyertakan foto saat baru ditempatkan diloyang yaa.
- Panas kan oven 10-15 menit sebelumnya,saat akan memanggang rotu.Jika sudah mengembang, panggang roti selama 20-40 menit tergantung oven masing-masing yaa.disesuaikan saja.olesin rorti setelah diangkat dari oven dengan margarin secukupnya.agar bagian atas roti terlihat mengkilap dan tidak kering.
- Jika sudah dingin potong-potong roti sesuai selera.
Lihat juga resep Roti tawar gandum empuk mini enak lainnya. Roti gandum isi coklat rendah kalori. foto: Instagram/@fathiyya_f. Baru-baru rasa teringin pula nak makan roti bun kaya pandan tapi bila mencari resepi roti bun kaya pandan tu, hmmm macam susah je nak buat. Jadi dari misi mencari resepi roti bun kaya pandan, daku beralih arah untuk resepi sweet bun lain yang lebih mudah dan simple. Kadang-kadang pening juga nak habiskan baki stok roti yang kita ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gandum homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
