Lagi mencari ide resep es dawet cendol soft yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet cendol soft yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dawet cendol soft, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es dawet cendol soft enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
You have to say Es cendol or Dawet actually. Dawet is the mix of cendol (the green vermicelli) coconut milk and Javanese sugar. The green cendol gives this drink something to bite into.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es dawet cendol soft yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Dawet Cendol Soft memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Dawet Cendol Soft:
- Gunakan Bahan Cendol :
- Ambil 90 gram tepung beras
- Sediakan 70 gram tepung tapioka
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Ambil Extract suji - daun pandan (dari 5 lbr daun suji dan 5 daun pandan, diblender, saring)
- Ambil Bahan Gula :
- Ambil 100 gram gula aren
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 3 lbr daun pandan
- Sediakan Bahan santan :
- Siapkan 200 ml santan kara
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Ambil 100 ml air (bole disesuaikan dg selera, mau aga encer bisa tambah air)
Stir well and cook until it thickens (paste-like) Es cendol (or ice cendol) is one of the most beloved dessert in Indonesia, it looks like a tinier version of gummy worms, with bright green color, and infused with the fragrance of pandan leaves :) There are three different parts to a delicious es cendol, palm sugar syrup, coconut milk, and the cendol itself. Since pandan leaves are used in the making of all three parts, es cendol is. Es Cendol is a local delicacy from Indonesia and is popular on the island of Java. (Photo Credit: Nimas Norma) Imagine being on a tropical island, getting soaked up by the sun and the only thing you want to have is a cold, sweet, and delicious drink. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Cara menyiapkan Es Dawet Cendol Soft:
- Siapkan bahan. Campur bahan cendol jadi 1. Masak di api kecil. Aduk
- Sambil menunggu bahan mengental. Siapkan air sebaskom yg diberi es batu.
- Adonan mengental, angkat dan saring gunakan wadah kukusan. Masukkan di baskom berisi air dingin. Lakukan sampai habis
- Masak bahan gula. Campur dan aduk semua bahan dan masak di api kecil. Masak sampai gula larut, air mendidih
- Masak bahan santan. Campur dan aduk rata. Masak di api kecil sampai mendidih (tetap diaduk jangan ditinggal)
- Sajikan dgn urutan es batu, air gula, cendol, baru air santan… enjoy 🥰
Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Lihat juga resep Es Dawet Cendol Soft enak lainnya. Atau ada juga yang nyebut dawet dengan cendol. Jadi dawet dan cendol ini nggak bisa dipisahkan deh, udah kayak kembar siam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es dawet cendol soft yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
