Lagi mencari ide resep donat empuk dan lembut tanpa mixer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk dan lembut tanpa mixer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk dan lembut tanpa mixer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat empuk dan lembut tanpa mixer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Disini kita akan berbagi dan belajar bersama. Mohon dukungannya ya Bun🤗 Ini postingan pertama kami. Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, selamat datang di alamaknur, kali ini aku membuat donat tanpa ulen dan tanpa mixer, tapi hasilnya super lembut dan enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat empuk dan lembut tanpa mixer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer:
- Siapkan 250 gram tepung segitiga biru
- Gunakan 4 gram ragi instan
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Gunakan 7 gram susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil 140 ml susu cair dingin
- Siapkan 30 gram mentega
- Sediakan Toping:
- Siapkan Secukupnya gula pasir, blender
- Gunakan Secukupnya mentega untuk olesan
- Ambil Secukupnya kacang tanah yang sudah di sangrai dan gula pasir, blender
Resep Donat Empuk Dan Montok Tanpa Ulen. Donat Tanpa Diuleni Lama Hasilnya Lembut Dan Empuk. Olahan Pisang Disaat Lockdown Tanpa Oven Mixer Nyemil Dirumahaja Resep Kue Terkenal Yang Enak. Selain donat akan lembut dan halus, adonan pertama dan kedua harus dibungkam terlebih dahulu agar bisa berkembang sepenuhnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer:
- Campur terigu dan bahan kering lainnya ke dalam wadah. Ragi, gula, susu bubuk, dan garam secara bergantian sambil di aduk
- Tambahkan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan susu cair dan aduk kembali. Kemudian uleni dengan tangan hingga setengah kalis. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Nantinya adonan sedikit lengket tapi teksturnya akan jadi lebih lembut
- Lalu bagi adonan dengan berat masing-masing 40 gram. Tata di atas loyang dan beri jarak. Diamkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit, saatnya mencetak donat. Ambil 1 adonan lalu lumuri tepung untuk memudahkan. Bentuk bulatan yang rapi kemudian pipihkan, boleh pakai alat apa saja asalkan permukaannya rata. Di sini saya pakai scraper kue
- Ambil spuit atau alat apapun untuk melubangi bagian tengah donat. Kemudian letakkan donat di kertas roti yang sudah di potong-potong. Bila perlu rapikan lagi (maaf bentuk donat saya kurang rapi). Diamkan kembali selama 30-40 menit atau hingga mengembang 2x lipat
- 30 menit berlalu, donat mengembang 2x lipat, maka siap di goreng… Dan seperti biasa kalau goreng donat cukup balik sekali ya. Jangan dibolak balik. Setelah donat matang kedua sisi segera angkat dan beri toping sesuai selera. White ring nya bikin gumushh…
- Untuk toping saya pakai gula pasir yang di blender dan toping kacang tanah yang di blender kasar bersama gula pasir, olesi dulu donatnya dengan mentega baru di beri kacang tanah blender. Kalau toping gula halus langsung saja di balurkan ke donatnya. Yummy…
Namun yang pasti, donat harus empuk dan lembut. Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut. Masukkan butter dan garam, mixer lagi hingga adonan elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik hingga mengembang. Membuat donat yang empuk dan mengambang memang gampang-gampang susah, apalagi bagi pemula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat empuk dan lembut tanpa mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
