Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya vanili bubuk
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 35 gr margarin
- Sediakan Bahan santan
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bahan biang
- Siapkan 3 gr ragi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 20 ml air hangat
Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Masak bahan santan sampai mendidih. Di tempat terpisah campur jadi satu bahan biang. Tunggu sampai ragi aktif
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, vanili bubuk aduk rata. Lalu masukkan bahan santan aduk rata
- Lelehkan margarin, tp jangan sampai mendidih
- Lalu masukan bahan ragi aduk rata
- Masukan telur dan margarin aduk rata. Jangan sampai ada adonan yg bergerindil
- Diamkan adonan sekitar 1-1.5jam tutup dengan serbet
- Panaskan teflon sekitar 5 menit. Alasi teflon dgn dudukan kompor lg agar panas merata. Setelah teflon panas tuang adonan. Panggang dgn api kecil selama 45menit sampai muncul gelembung pada adonan. Setelah itu tutup teflon selama 10 menit untuk mematangkan lapisan atas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
