Anda sedang mencari inspirasi resep ogura cake irit 3 telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura cake irit 3 telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura cake irit 3 telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ogura cake irit 3 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Perbedaan chiffon cake & ogura cake apa sih? Resep Bolu pandan lembut /Ogura Cake pandan Empuk dan Enak. Бисквит Ogura! Очень пушистый и мягкий! (из Кореи). 조꽁드Joconde's Baking. Cara menghias Sponge Cakes Kreasi Cake (keik) Cantik di hias dengan Icing & Butter Cream.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ogura cake irit 3 telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ogura Cake irit 3 telur memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ogura Cake irit 3 telur:
- Ambil Bahan kuning telur :
- Siapkan 3 kuning telur
- Ambil 15 gr gula
- Ambil 25 gr minyak
- Gunakan 40 gr santan instan
- Ambil 1/8 sdt pasta cokelat
- Sediakan 45 gr terigu pro rendah
- Siapkan Bahan putih telur
- Sediakan 3 putih telur
- Siapkan 45 gr gula
- Siapkan 1/2 sdt cuka
Ogura cake uses the same method as chiffon cake. Ogura cake sekarang sedang tren di dunia baking. Meskipun namanya terdengar "jepang", aslinya kue ini berasal dari negeri tetangga kita, lho! Akhir-akhir ini, ogura cake sedang populer di kalangan homebakers Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ogura Cake irit 3 telur:
- Bahan kutel. Siapkan bahan sesuai gramasi. Saran saya pakai timbangan yah biar pas takarannya. Campur kuning telur dan gula hingga larut. Masukkan santan aduk rata. Tambahkan ayakan terigu secara bertahap aduk rata. Tambahkan minyak aduk terakhir masukkan pasta cokelat. Sisihkan.
- Bahan putel. Mixer putih telur hingga berbusa. Tambahkan cuka dan 1/3 gula pasir. Tuang gula pasir bagi menjadi 3x. Mixer kec tinggi hingga medium peak. Ambil 1/3 adonan putel tuang dalam adonan kutel. Aduk pelan. Lakukan hingga 3 kali. Terakhir aduk balik dengan spatula.
- Alasi dasar loyang dengan kertas baking. Tuang adonan. Ratakan dengan tusuk sate dan hentakkan 2x agar tidak ada gelembung udara. Panggang metode au bain marie. Saya pakai suhu 170°C selama 75 menit. Sesuaikan oven masing-masing.
- Matikan kompor diamkan sebentar dalam oven. Angkat kemudian taruh atas cooling rack. Tunggu dingin baru diiris yah. Ini potongan cake anget-anget udah saya potong saking anak-anak gak sabar pengen makan. Alhamdulillah permukaan mulus gak retak dan adonan gak ambles.
Jika Anda juga suka browsing aneka resep kue, pasti sudah tidak asing lagi. Walaupun termasuk kedalam cake irit telur dengan bahan yang sederhana, tapi rasa dari rainbow cake kukus ini rasanya tidak eneg loh, mantap! Dalam membuat cake yang irit telur, ada bahan lain yang harus Anda tambahkan. Makin banyak telur, kue akan terasa semakin lembut pula. (Baca juga: Resep Lapis Surabaya Irit Telur). Karena itu bila Anda ingin mengurangi jumlah telur dalam pembuatan cake, kita wajib mengubah komposisi resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ogura cake irit 3 telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
