Anda sedang mencari ide resep mie godhog yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godhog yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Bagaimana membuat mie godhog jowo di rumah sendiri, DiahDidi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godhog, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie godhog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie godhog yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Godhog memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Godhog:
- Ambil 1 bungkus mie telur kecil, rebus stengah matang & tiriskan
- Sediakan 100 gr ayam fillet rebus, suwir
- Siapkan 2 butir telur, kocok
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Sediakan iris Sawi hijau secukupnya,
- Ambil iris Kol secukupnya,
- Gunakan 5 cabe rawit utuh
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt l merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 bungkus terasi abc yg kecil
- Gunakan Air kaldu:
- Ambil 700 ml air panas
- Ambil 3 blok kaldu maggie ayam
- Gunakan Acar :
- Sediakan 1 buah timun, iris dadu
- Siapkan 5 cabe rawit, iris
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm cuka
- Sediakan 1/2 sdt garam
Jika tidak ada bisa dipakai mie telur kering atau mie instan. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja. Olahan yang satu ini cukup digemari. Самые новые твиты от Mie Godog MamaSri (@MieGodogMamaSri).
Langkah-langkah membuat Mie Godhog:
- Campurkan kaldu blok ke dalam air panas, biarkan larut. Sisihkan
- Siapkan mie yg sdh direbus setengah matang dan ditiriskan. Siapkan jg ayam suwir dan bumbu iris lainnya
- Campur semua bahan acar, aduk rata dan sisihkan
- Panaskan minyak, buat telur orak arik. Lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam suwir, aduk aduk lalu masukkan tomat, cabe rawit, dan air kaldu. Masak hingga mendidih
- Masukkan telur orak arik, bumbui dgn garam, merica, gula, dan sedikit kaldu jamur (opsional). Aduk rata dan biarkan mendidih lg
- Masukkan mie yg sudah direbus setengah matang, sawi, dan kol. Aduk hingga merata dan koreksi rasa. Masak sebentar aja lalu matikan api.
- Sajikan hangat mie godhog dengan acar 🥰
Besides bakmi, mie or mi is Indonesian words for noodle. Godhog is a Javanese word for Rebus in Indonesian or So, Bakmi Godhog (or Mie/Mi Rebus) is literally translated Boiled Noodle in English. Mie Godog termasuk makanan yang khas asal jogja yang pada umumnya banyak dijajakan di pinggir jalan khususnya pada malam hari. Ulek bawang merah + putih + kemiri. Mie godog juga patut kamu coba, apalagi dinikmati saat malam hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Godhog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
