Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan labu siam + tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam + tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam + tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur santan labu siam + tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan labu siam + tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Santan Labu Siam + Tempe memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Santan Labu Siam + Tempe:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1 buah Labu siam ukuran besar
- Sediakan 1 papan Tempe
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Sediakan Bahan Lainnya
- Ambil 20 biji Cabe rawit hijau
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 batang Serai
- Ambil 2 sdm Kunyit bubuk
- Siapkan 1 bungkus Santan kara
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad. Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran. Yuk simak resep sayur labu siam yang nikmat tersebut di sini. Sekarang masukan labu siam yang telah dicuci tadi ke dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Labu Siam + Tempe:
- Kupas labu siam dan potong bentuk korek api lalu taburi garam dan remas² supaya getahnya hilang lalu cuci bersih dan tiriskan
- Potong tempe bentuk korek api dan goreng setengah matang lalu tiriskan
- Blender semua bumbu halus (boleh di ulek juga) jika kunyitnya bukan kunyit bubuk bisa di campur waktu di blender/di ulek ya bund, jika pake kunyit bubuk campurkan setelah bumbunya sudah halus
- Iris tipis lengkuas dan geprek batang serai serta cuci bersih 20 biji cabe rawit hijau (ini menyesuaikan saja karna saya suka makan cabe utuh waktu di masak dengan santan)
- Setelah semua bahan siap, panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus serta irisan lengkuas, batang serai, dan cabe rawit hijau utuh, tumis hingga harum
- Masukkan sedikit air lalu tambahkan labu siam, aduk hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan santan dan tempe lalu aduk supaya santannya tidak pecah
- Tambahkan bumbu garam, gula, lada dan penyedap lalu koreksi rasa, jika sudah pas tunggu hingga mendidih dan matikan api
- Sayur santan labu siam + tempe siap di hidangkan dengan ikan asin sebagai lauknya😋
Sambil memasukan labu siam, tuang juga santan ke dalam tumisan tersebut lalu. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk sampai santan mendidih, terus. resep sayur labu siam kuah santan cair. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Santan Labu Siam + Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
