Sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Mayang memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Mayang:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan hijau/pasta pandan dan merah muda
- Ambil Secukupnya daun pisang yg diolesi minyak bersih utk alas
- Ambil Bahan kuah kinca;
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 200 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir (me: skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat
- Gunakan 1 sdt tepung beras, larutkan dgn sedikit air (tambahan dr saya)
Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah.
Cara membuat Putu Mayang:
- Campur santan, tep beras, gula dan garam hingga tidak bergerindil. Lalu nyalakan api kecil, masak adonan hingga menggumpal. Matikan api
- Tuang tepung sagu, aduk hingga kalis. Bagi menjadi dua bagian, masing2 beri pewarna, aduk rata
- Masukkan adonan kedalam cetakan putu mayang (me: kedalam piping bag. Gunting ujungnya dan semprot diatas potongan daun pisang yg telah dioles minyak. Karena adonan agak padat, tekan ujung piping bag agar adonan keluar dengan lancar). Maap ya krn satu tangan videoin sembari cetak, jd agak ngacir bentuknya 😂
1. Kukus di api sedang selama kurleb 20 menit. - Cara membuat kinca/kuah - Masak semua bahan kecuali cairan tepung beras, hingga semua bahan larut. Lalu tuang cairan tepung beras, aduk hingga mendidih dan mengental. Matikan api
- Penyelesaian; - Sajikan putu mayang dengan disiram kuah kinca. Sajikan
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂
1. Kukus di api sedang selama kurleb 20 menit.Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Semprot memanjang di atas daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
