Mango Charlotte Cake (Mango Fromage Bavarian Cream)
Mango Charlotte Cake (Mango Fromage Bavarian Cream)

Anda sedang mencari ide resep mango charlotte cake (mango fromage bavarian cream) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango charlotte cake (mango fromage bavarian cream) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Making Mango Charlotte with Homemade Ladyfingers. Mango Charlotte Cake - a refreshing cheesecake dessert for summer. Starbucks Mango Dragonfruit Lemonade DIY: a beautiful and refreshing drink that's perfect for a hot summer day!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango charlotte cake (mango fromage bavarian cream), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango charlotte cake (mango fromage bavarian cream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango charlotte cake (mango fromage bavarian cream) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mango Charlotte Cake (Mango Fromage Bavarian Cream) memakai 25 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Charlotte Cake (Mango Fromage Bavarian Cream):
  1. Siapkan Lady Finger
  2. Ambil 3 telur pisahkan
  3. Siapkan 5 sdm maizena
  4. Gunakan 1/2 cup tepung pro sedang
  5. Gunakan 7,5 sdm gula pasir
  6. Sediakan 1/2 sdt cream tartar
  7. Ambil Mango Fromagé Bavarian (Bavarois)
  8. Sediakan 1 mangga (jika diblender jadi 250 ml)
  9. Gunakan 250 ml santan kental sedang (kara 65 ml+air)
  10. Ambil 7 gr gelatin bubuk
  11. Siapkan 300 ml whipping cream, kocok soft peak
  12. Gunakan 1 sdm gula halus
  13. Siapkan 2 sdm gula pasir
  14. Sediakan 3 sdm air lemon
  15. Gunakan 1/2 mangga iris tipis kecil
  16. Ambil 1 sdt vanilla extract
  17. Ambil Mango Jelly
  18. Ambil 60 gr puree mangga
  19. Gunakan 60 gr air
  20. Siapkan 30 gr gula pasir
  21. Siapkan 1 sdt gelatin bubuk
  22. Gunakan 2 sdm air
  23. Ambil Garnish :
  24. Gunakan potongan mangga
  25. Sediakan whipped cream vanilla

Inside, two types of delicious filling - from a delicate almond cream with strawberries and light mascarpone cream with mango. For the cake decoration I used strawberries in caramel. The most common mango cake material is silicone. The best Mango Cheesecake - so deliciously creamy and easy to make, the perfect no bake dessert!

Cara membuat Mango Charlotte Cake (Mango Fromage Bavarian Cream):
  1. Lady Finger : pisahkan kuning dan putih telur. Mixer putih telur bersama cream tartar hingga berbusa,masukkan 5 sdm gula pasir dan kocok hingga medium peak. Sisihkan.
  2. Mixer atau cukup dengan baloon whisk : kuning telur dan gula sisa hingga lembut dan pucat.
  3. Ayak tepung dan maizena
  4. Ambil sebagian meringue dan tuang ke kocokan kuning telur, aduk dengan whisk agar terjaga udara yang terbentuk. Kembalikan adonan ini ke meringue semuanya, dan aduk rata dengan whisk.
  5. Campur tepung mix ke dalamnya dan aduk rata dengan whisk. Tuang ke piping bag,bila punya tip/spuit bulat besar, gunakan,bila tidak, cukup potong ujungnya polos tanpa tip kira-kira diameter potongan 1,5cm.
  6. Siapkan loyang beralas baking paper dan buat lingkaran diameter 20 cm, lalu balik, agar tinta/pensil berada di bawah. Siapkan loyang lain untuk ukuran yang panjang.
  7. Panaskan oven, Semprotkan sponge ke loyang bentuk bulat,berputar dari luar ke dalam, dan sisanya semprotkan memanjang ukuran 7 cm.
  8. Panggag di oven panas suhu 160-170 °C, untuk yang bulatselama 11-13 menit dan yang panjang 7-9menit.
  9. Keluarkan lady finger dari oven setelah matang, dinginkan di atas kawat pendingin, lepas saat sudah benar-benar dingin agar tak terlalu lengket.
  10. Mango Fromagé Bavarian : blender mangga dan gula pasir sampai halus, tuang ke mangkok besar / baskom,Tambahkan air lemon aduk rata. Siapkan bahan lain.
  11. Gunakan cup kecil, tuang 60 ml santan dingin lalu tabur gelatin, aduk sebentar dan biarkan bloom/mengembang 5-10 menit.
  12. Panaskan sisa santan di panci dengan panas kecil, tambahkan gula halus dan gula pasir aduk whisk agar gula larut, tapi santan tak pecah.
  13. Masukkan bloomed gelatin aduk rata. Tuang ke dalam campuran puree mangga. Tambahkan vanilla, Aduk rata. Biarkan suhu menghangat tapi jangan sampai dingin.
  14. Kocok whipping cream hingga medium peak, lalu tuang setengah bagian whipped cream ke puree mangga.Aduk dengan whisk rata.Ambil kira kira 1/2 cup whipped cream dan sisihkan untuk frosting.
  15. Tuang kembali sisa adonan whipped cream dan aduk rata.
  16. Masukkan 1/2 buah mangga yang sudah dipotong tipis kecil. Aduk rata.
  17. Tata lady finger di loyang springform ukuran 20 cm, letakkan pertama kali yang bulat di bagian dasar, boleh triming menyesuaikan bentuknya agar rapi,lalu tata yang panjang di sekeliling dinding loyang.
  18. Tuang mango fromagé bavarian ke dalamnya.Ratakan. Simpan kulkas minimal 4 jam atau semalaman.
  19. Mango Jelly : Bloom gelatin dengan 2 sdm air sampai mengembang. Blender mangga sampai lembut.
  20. Tuang puree mangga ke panci tambahkan air dan gula,aduk sampai gula larut, lalu tambahkan bloomed gelatin aduk sebentar dan angkat. Aduk terus sampai uap hilang.
  21. Ambil charlotte dari kulkas,Tuang perlahan jelly ke atasnya. Kalau perlu goyangkan agar rata. Simpan Kulkas lagi sampai set minimal 2-3 jam.
  22. Potong strawbery dan mangga sesuai keinginan, tata dengan baik diatas charlotte dan semprot whipped cream. Siap dipotong dan sajikan.

In a medium bowl, beat cream cheese, cream and sugar together into a thick cheesecake pudding. Easy Cooks take on Mango Charlotte. A dessert made with milk, cream and Mangoes. Mango cake with fluffy whipped cream, juicy mangoes, intensely flavorful secret sauce, layers of moist sponge cake that is SURE TO IMPRESS! Alphonso mangoes, known as the king of Mangoes in India, are an intensely flavorful fruit that are not commonly found in the US market.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango charlotte cake (mango fromage bavarian cream) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!