Anda sedang mencari ide resep roti sosis simpel enak lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis simpel enak lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semua. selamat datang di dapur Syifa Aulia. Kali ini saya akan bagikan resep roti sosis yang enak dan lembut. Tutorial Membuat Roti Sosis Lembut & Empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis simpel enak lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sosis simpel enak lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sosis simpel enak lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sosis Simpel Enak Lembut memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sosis Simpel Enak Lembut:
- Ambil 300 gr tepung terigu (cakra/komachi)
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 100 ml susu cair (saya pakai UHT Full cream)
- Gunakan 1 sdt ragi instan (lihat tips)
- Sediakan 30 gram susu bubuk
- Ambil 50 gr butter atau margarin
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Siapkan Topping atau Isian Roti
- Gunakan 3 bh sosis sapi (saya pakai merk Farmhouse)
- Ambil 2 sdm mayonaise light (saya pakai merk maestro)
- Siapkan 2 sdm saus sambal dicampur dengan 2 sdm saus tomat
- Gunakan secukupnya Selai cokelat
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas untuk olesan sebelum dipangang
- Siapkan Secukupnya butter dan madu untuk olesan setelah matang
- Ambil Water roux
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 2 sdm tepung terigu (segituga biru)
Lihat juga resep Sausage Bread / Roti Sosis tanpa ulen No knead #BelanjaDipasarCookpad enak lainnya. Umumnya resep roti KSB dibuat roti sobek atau roti manis dengan isian meises, keju dan juga aneka selai buah seperti Resep Roti Sobek KSB (Killer Soft Misalnya seperti sosis, beef, keju, abon dan mayonaise. Perpaduan roti manis dengan isian gurih pasti akan menggugah selera karena rasanya. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.
Cara menyiapkan Roti Sosis Simpel Enak Lembut:
- Membuat adonan water roux : Campur jadi satu air dan tepung terigu lalu masak 1 menit dalam teflon sambil diaduk menggunakan api kecil. Stop jika adonan sudah mengental seperti bubur sumsum lalu dinginkan.
- Campurkan tepung terigu cakra, susu bubuk, gula pasir, susu cair, telur, ragi dan water roux. Uleni/ mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis, tambahkan butter/margarin dan garam. Uleni/mixer lagi sampai adonan kalis elastis dan tidak lengket (adonan pucat dan halus, window pane stage sekitar 20 menit di mixer)
- Setelah kalis, bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam hingga ukuran 2x lipat. Tutup dengan plastic wrap atau serbet kain.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi masing masing 50gr dengan cara dipotong, jangan menarik adonan karena akan merusak serat roti. Diamkan kembali 10menit.
- Bentuk adonan sesuai selera, saya menggunakan model roti kepang untuk isian sosis. Lalu taburi dengan mayonaise, saus dan daun parsley kering. Untuk roti isian cokelat olesi permukaan adonan dengan telur. Untuk roti sosis yang dioles telur hanya pinggiran roti nya saja
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170 derajat celcius, lalu masukkan roti yang sudah dibentuk. Panggang selama 20 menit dengan api atas bawah
- Setelah matang, keluarkan roti dari oven lalu segera olesi dengan butter dan madu secukupnya. Untuk roti sosis yang dioles butter hanya pinggiran roti nya saja.
Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer hingga saat ini, terbukti dengan banyaknya orang yang mencoba menjalankan usaha roti sobek. Fimela.com, Jakarta Roti tawar bisa dikreasikan menjadi roti goreng dengan sosis yang enak. Roti goreng adalah camilan yang dibuat dari bahan dasar roti, yang biasanya diisi dengan berbagai macam isian Letakkan potongan sosis di tengah. Celupkan ke dalam air, lalu Cara membuat: Buat bahan isian, tumis bawang putih, bawang bombai dan sosis hingga wangi. Roti john saat ini sedang menjadi salah satu jajanan favorit dan populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sosis simpel enak lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
