Lagi mencari ide resep balad(a)o kulit semangka udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balad(a)o kulit semangka udang pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Manfaat kulit semangka ternyata juga tak kalah menyehatkan dari daging semangka. Manfaat kulit semangka juga sangat menyehatkan karena mengandung banyak sekali nutrisi, tetapi kebanyakan orang hanya membuang kulitnya tanpa berpikir dua kali. Cuaca panas enaknya makan buah semangka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balad(a)o kulit semangka udang pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balad(a)o kulit semangka udang pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balad(a)o kulit semangka udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balad(a)o Kulit Semangka Udang Pete memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balad(a)o Kulit Semangka Udang Pete:
- Siapkan 1/4 buah semangka, ambil bagian daging putih, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 2 sendok sayur minyak goreng, kira kira 50 ml
- Sediakan Bahan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 12 buah cabe merah kriting
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek pinggirnya
- Sediakan 1 ruas lengkus, iris jadi 2, geprek sedikit
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan 8 ekor udang ukuran kecil
- Gunakan 12 buah pete, belah 2
Lain dari biasanya kali ini setelah makan buah semangka,sengaja kulitnya disisihkan buat ikut meramaikan #MasakSetiapBagian. Bersihkan udang di bawah air mengalir dgn mengupas bagian kulit dan membuang bagian kepalanya. Setelah itu masukkan pete dan udang. Masak lagi hingga sambal udang petenya matang, jangan lupa icip dan koreksi rasa sebelum diangkat.
Cara menyiapkan Balad(a)o Kulit Semangka Udang Pete:
- Potong daging semangka jadi bentuk korek, rendam dengan air panas beri gula, diamkan 15 menit, tiriskan
- Siapkan bahan pelengkap dan bahan cemplung (disini saya tambah lagi daun jeruknya), cuci bersih belah udang, cuci pete belah 2
- Rebus semua cabe dalam air mendidih hingga lunak, ulek cabe hingga halus, tambahkan irisan duo bawang dan garam kaldu, haluskan kembali
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukkan lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga wangi, masukkan semangka, tumis dan masak hingga lunak
- Masukkan udang, lalu irisan pete, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan daging semangka
- Masak hingga berubah warna dan matang
- Siap disajikan ❤
Gunakanlah kulit semangka yang berwarna putih, sedangkan yang berwarna hijau bisa dibuang. Menggorengnya pun juga harus Pakai bagian kuliat yang berwarna putih saja, buang bagian hijau karena teksturnya keras. Kamu bisa tambahkan udang atau bahan lain biar warnanya lebih rame. Tak hanya itu kulit semangka juga mengandung kadar kalori yang rendah. Dengan beragam nutrisi yang ada pada kulit semangka, lantas apa saja manfaatnya bagi kesehatan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balad(a)o Kulit Semangka Udang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
