Lagi mencari ide resep keripik kulit mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kulit mangga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kulit mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik kulit mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kupas kulit mangga, ambil kulitnya saja. Haluskan bumbu yang berupa bawang putih dan garam jadi satu. Keripik buah buahan salah satunya keripik buah mangga adalah contoh dari jenis makanan ringan yang tidak begitu lama dipopulerkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan keripik kulit mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Keripik Kulit Mangga memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keripik Kulit Mangga:
- Siapkan Bahan inti
- Gunakan 3 bh mangga, ambil kulitnya
- Siapkan 1 panci kecil air
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm air kapur sirih
- Sediakan Bahan Tepung
- Sediakan 60 gr tepung beras
- Gunakan 25 gr tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1/2 btr telur
- Siapkan Bahan baluran
- Siapkan 1 bgks chocolatos
- Siapkan 1 bgks susu bubuk
- Ambil 2 sdm gula halus
Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu. Keripik Mangga Cikelet, Olahan Mangga khas Cikelet Garut, diproduksi Masyarakat Peduli Lingkungan (MPL) binaan PT. [Ngedit] Proposal Keripik Kulit Semangka Ciee. Buah dan sayur yang sering dijadikan keripik diantaranya adalah: Nangka. Kelezatan keripik kulit pisang tak kalah dengan keripik pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Kulit Mangga:
- Siapkan air secukupnya, tambah garam halus, aduk2 hingga garam larut. Kuliti mangga. (Aku mangga harum manis) taruh kulit mangga di air garam. Tuang air kapur sirih. Rendam selama +/- 40 menit
- Setelah 40 menit air akan menjadi keruh. cuci bersih mangga hingga air bening. Kemudian tiriskan
- Campur semua bahan tepung kecuali telur. Kocok 1 telur, kemudian tuang 1/2 kocokan ke adonan tepung. Aduk rata. Kemudian celupkan kulit mangga
- Aduk rata. Siapkan minyak untuk menggoreng. Setelah panas kecilkan api (api sedang). Goreng sampai kuning kecoklatan/garing. Tips: Jika ingin sedikit minyak kulit bisa di oven dengan suhu 100°c selama 15 menit.
- Campurkan semua bahan baluran, aduk rata. Gulingkan keripik kulit mangga di bahan baluran sampai terbalut rata
- Siap di makan. Sweet Crunchy crunchy kriuk..
Untuk memberikan variasi rasa, taburkan Kriuk - kriuk keripik kulit pisang dapat dikemas dalam kemasan plastic PP (Poliprophilen). Diajarkan Resep Rumah Tangga & Resep Industri. Mesin ini berfungsi untuk membuat keripik buah dengan sistem penggorengan yang menggunakan vacuum sehingga mampu membuat keripik buah. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik kulit mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
