Sedang mencari inspirasi resep rolade ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rolade ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rolade ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rolade Ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rolade Ayam:
- Gunakan 500 gram ayam giling
- Siapkan 100 gram daging udang giling
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Siapkan 100 gram tepung roti halus
- Gunakan 3 butir telur
- Ambil 1 lembar kulit tahu, rendam air sebentar lalu tiriskan
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam:
- Campur semua bahan kecuali kulit tahu. Aduk rata.
- Bentangkan kulit tahu. Tuang adonan ayam di satu sisi memanjang. Gulung dan padatkan. Ikat kedua ujungnya.
- Panaskan kukusan. Kukus rolade +/- 20 menit atau hingga matang.
- Keluarkan rolade dr kukusan. Biarkan dingin.
- Jika ingin digoreng, potong2 dulu baru digoreng.
- Jika ingin dipanggang, oven hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
