Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kentang Mustofa Renyah TANPA kapur sirih enak lainnya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Sediakan 500 gr kentang, parut/potong korek api
- Sediakan 5 daun jeruk, sobek2
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Gula pasir dan garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe rawit
Baik saat menggoreng kentang maupun membumbui. 'Timing' yang tepat pada suhu campuran bumbu membuat kentang bisa tetap renyah. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa:
- Cuci bersih kentang yg sudah diparut sampai airnya benar2 bening. Tandanya, getah pada kentang sudah hilang dan mudah kering ketika digoreng.
- Panaskan cukup banyak minyak. Jika perlu, bagi kentang untuk beberapa kali goreng. Saat menggoreng jangan terlalu sering diaduk agar kentang tdk menggumpal.
- Tiriskan kentang dan pastikan kadar minyaknya sangat kecil. - - Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air asam jawa, gula pasir dan garam. Kecilkan api, jika perlu sampai nyala terkecil.
- Tunggu sampai tidak ada lg kadar air di bumbu, baru kemudian masukkan kentang goreng.
- Masih pakai api kecil, aduk pelan hingga bumbu tercampur. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara. - Happy cooking ❤❤
Kentang mustofa yang garing dan renyah bisa disimpan dalam wadah makanan di rumah dan jadi persediaan lauk. Kentang mustofa yang garing biasanya bisa disimpan sampai beberapa minggu. Kalau teman-teman ingin membuat kentang mustofa yang renyah, ada rahasianya, lo! Caranya, kita perlu menghindari penyebab kentang mustofa tidak alot dan menggumpal. Intisari-Online.com - Kentang mustofa yang renyah sering dijual di warteg menjadi salah satu menu favorit pengunjung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
