Lagi mencari ide resep songkolo /nasi ketan serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal songkolo /nasi ketan serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Songkolo bajabu aka ketan hitam serundeng enak lainnya. Serundeng teman makan songkolo (nasi ketan) atau nasi anget. Mantaaap.👍 Resep andalan keluarga ini dari nenek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari songkolo /nasi ketan serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan songkolo /nasi ketan serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan songkolo /nasi ketan serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Songkolo /nasi ketan serundeng menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Songkolo /nasi ketan serundeng:
- Gunakan 1/2 kilo Beras ketan itam
- Gunakan 1 buah Kelapa parut hrga hrga 10rb an (bagi 2 buat santan dan serundeng
- Gunakan Garam
- Gunakan Larutan Asam jawa (serundeng)
- Ambil 2 btr Bawang merah (serundeng)
- Sediakan 2 btr Bawang putih (serundeng)
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan 2 lbr Daun salam (serundeng)
- Ambil Lengkuas memarkan (serundeng)
- Siapkan Ikan / telur asin topingx
In Indonesia, glutinous rice is called nasi ketan. Lihat juga resep Songkolo bajabu aka ketan hitam serundeng enak lainnya. Serundeng teman makan songkolo (nasi ketan) atau nasi anget. Mantaaap.👍 Resep andalan keluarga ini dari nenek.
Langkah-langkah menyiapkan Songkolo /nasi ketan serundeng:
- Rendam semalaman, kemudian rebus santan kental masukkan ketannya dan kukus hingga matang
- Tumis bawang merah,bawang putih masukkan larutan asam, daun salam,kunyit, lengkuas kemudian turunkan kelapa parutnya tumis hingga agak kering
- Atur di piring dan taburi serundeng dimakan sm telur/ikan asin lebih nikmat tak lupa sambel tumis🤩😍
Kuncinya diaroma ketumbar dan rempah lainnya, manis Gula merah, dan sedikit asam. Beberapa teman yg aku kasi icip serundeng ini langsung suka bahkan sebelum aku pindah kota, ada yang mi. KOMPAS.com-Penjual nasi uduk betawi di Jakarta umumnya menjual aneka camilan tradisional dan gorengan. Salah satu yang khas adalah jajanan tradisional khas Betawi yakni ketan serundeng. Sajian ini cocok untuk kamu yang tidak mau sarapan terlalu berat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat songkolo /nasi ketan serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
