Anda sedang mencari ide resep lapis pepe tepung hunkwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis pepe tepung hunkwe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam wadah mangkuk, campur semua bahan jadi satu (kecuali pewarna makanan). Tepung hunkwe merupakan tepung yang terbuat dari pati kacang hijau. Warnanya putih, beraroma harum dan teksturnya sedikit lebih kasar dari tepung Banyak sekali variasi kue lapis, salah satunya adalah kue lapis tepung hunkwe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pepe tepung hunkwe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis pepe tepung hunkwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis pepe tepung hunkwe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Pepe Tepung Hunkwe memakai 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Pepe Tepung Hunkwe:
- Ambil 85 gr tepung hunkwe
- Sediakan 50 gr tepung terigu (segitiga atau serbaguna)
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 400 gr santan (saya pakai kara yg 65gr + 335ml air)
- Gunakan Pewarna makanan
Cara membuat kue lapis pelangi tepung beras : Anda menyiapkan alat dan bahan. Lalu, santan direbus dengan daun pandan, bubuk vanili serta garam. Selanjutnya tepung sagu, tepung hunkwe, gula pasir, garam dan vanili dimasukkan ke dalam wadah dan diaduk sampai rata. Tepung hunkwe merupakan bahan makanan yang sudah biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia untuk dibuat beberapa olahan makanan.
Cara menyiapkan Lapis Pepe Tepung Hunkwe:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk sampai tercampur rata.
- Bagi 3 adonan, yang satu bagian beri warna merah muda, yg satu bagian lagi beri warna biru muda. Didihkan air dalam kukusan. Siapkan loyang (tempat bekal yg tahan panas) olesi dengan minyak, masukkan ke dalam kukusan. Kukus dalam keadaan kosong selama 3 menit. Kemudian tuang adonan membentuk lapisan pertama, kukus selama 7 menit. Setelah 7 menit tuang lagi adonan warna berikutnya. Dan seterusnya diulang sampai adonan habis.
- Angkat dari kukusan dan biarkan dingin, masukkan ke dalam kulkas (chiller/bawah) supaya nge-set dan gampang (tidak lengket) untuk di potong. Setelah dingin & kokoh untuk di potong, potong dengan spatula plastik/scraper/pisau di balut plastik dengan alasan supaya adonan tidak menempel ketika memotong nya. Dan siap disajikan
See more ideas about Food, Recipes, Indonesian food. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Tepung hunkwe berasal dari kacang hijau yang diolah dan dikeringkan. Hunkwe adalah salah satu jenis tepung-tepungan yang cukup terkenal di dapur Nusantara. Kegunaannya yang beragam serta harga terjangkau membuat tepung ini memiliki penggemarnya sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis pepe tepung hunkwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
