Sedang mencari ide resep ayam tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Tepung Asam Manis , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Tepung Asam Manis yuk tonton video nya. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Lalu celupan ayam ke tepung basah, kemudian ke tepung kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ayam tepung asam manis memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan ayam tepung asam manis:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Siapkan 1 bgks tepung bumbu
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay (tambahan sy)
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Gunakan 3 siung bawang putih,keprek, cincang
- Ambil 1 cabe merah besar/sesuai selera
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 200 ml air (sy, air minum)
Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran. Langkah cara membuat ayam tepung asam manis.
Cara menyiapkan ayam tepung asam manis:
- Siapkan bahan. Keprek lalu cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay, cabe dan daun bawang. Cuci bersih ayam lalu potong kotak-kotak agak kecil/sesuai selera
- Untuk ayamnya aku rebus hingga mendidih (tidak direbus tidak apa-apa sesuai resep aslinya), tiriskan. Siapkan telur yg dikocok dan tepung bumbu. Celupkan ayam kedalam kocokan telur lalu masukkan ke tepung bumbu, guling2 kan dan ketuk2an
- Goreng ayam hingga kering, angkat, tiriskan. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Lalu masukkan ayam tepung yg sudah digoreng, beri air dan bumbu lainnya
- Dan juga irisan cabe,aduk rata dan masak hingga air berkurang dan akan mengental dg sendirinya, cek rasa lalu masukkan irisan daun bawang
- Aduk sebentar lalu matikan kompor dan angkat. Sajikan dg nasi hangat.
Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
