Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa (dadakan🤤) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa (dadakan🤤) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kentang Mustofa dengan rasa yang spesial, bumbu yang terbuat dari cabe segar , dan dibuat dari kentang pilihan. Rasa Kentang Mustofa ini gurih, pedas, manis, renyah ahhh pokoknya komplit deh! 😍Pas banget kalau dicemilin saat ngumpul bareng temen, keluarga atau lagi Oiya dijadiin teman makan nasi juga mantap! 🤤🤤.. Yang bikin paling jatuh hati adalah Kentang Mustofa ini praktis banget, soalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa (dadakan🤤), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang mustofa (dadakan🤤) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang mustofa (dadakan🤤) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa (dadakan🤤) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Mustofa (dadakan🤤):
- Siapkan 3 biji kentang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah (sesuai selera/owe sukanya pedes soalnya)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 50 ml air asam jawa (dikira2 aja deh)
- Ambil 5-6 sdt gula pasir
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa (dadakan🤤):
- Kupas & potong kentang seukuran korek api, cuci bersih sampe airnya bening, saya sampe 5x bilas, KENAPA?? biar kentangnya nnt di goreng jd crispy itu tipsnya jd g perlu pk air kapur atau lainnya
- Blender bumbu (cabe,bawang) tambahin sedikit air biar bs bnr2 halus pd saat diblender
- Goreng kentang sampe kuning kecoklatan, lalu sisihkan
- Tumis bumbu2 yg sudah diblender dgn minyak secukupnya, masukkan daun salam, aduk2 sampe harum, lalu masukkan garam, kaldu jamur, air asam jawa, dan gula pasir aduk merata sampai matang. Sampai teksturnya seperti karamel yaaa, baru deh masukin kentang yg sudah di goreng, lalu aduk rata, angkat dan siap dihidangkan.
- Tunggu smpai dingin, bs disimpan dlm wadah tertutup dan bs awet smp 1bln ttp garing yaaa, selamat mencobaaaa😁
Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran. Baik saat menggoreng kentang maupun membumbui. Taruh kentang mustofa yang sudah berbumbu di baki atau loyang dan ratakan. Biarkan hingga menjadi dingin dan bumbu melekat sempurna pada kentang. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan bumbu yang gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa (dadakan🤤) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
