Anda sedang mencari inspirasi resep sate ungkep panggang dadakan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ungkep panggang dadakan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepnya monggo dicoba: Sate Padang ala Inong Sam. Fimela.com, Jakarta Salah satu kunci membuat olahan sate daging kambing yang enak adalah racikan bumbu yang pas. Bahkan dengan bumbu ungkep sederhana kita sudah bisa membuat sate daging kambing yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ungkep panggang dadakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ungkep panggang dadakan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ungkep panggang dadakan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ungkep Panggang Dadakan memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ungkep Panggang Dadakan:
- Ambil 300 gr dada ayam ras
- Ambil bumbu ungkep
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 sdt butir merica
- Gunakan 1 batang sereh besar geprak
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Ambil 100 ml air matang
- Ambil ALAT/MEDIA :
- Sediakan Beberapa tusukan sate cuci & lap kering
Siapa sih yang tidak kenal dengan sedapnya masakan Padang? Rendangnya saja terkenal sampai ke luar negeri. Tips Tambahan: Pilih ayam yang relatif muda supaya Ungkep dengan suhu sedang supaya ayam tidak cepat gosong sebelum bumbu benar-benar meresap. Menurut tips dari salah satu pembaca.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ungkep Panggang Dadakan:
- Potong kecil² daging dada ayam lalu cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep KECUALI sereh. Stelah bahan bumbu halus Kemudian tumis bersamaan dgn sereh hingga wangi/tdk bau langu, setelah itu tambahkan air, kecap, garam, gula & penyedap rasa
- Biarkan hingga air menyusut dan daging setengah matang. Daging Jangan sampai matang ya, krna nanti ketika ditusuk bisa hancur/rapuh serat dagingnya. Biarkan matang sempurna ketika dipanggang.
- Setelah itu, siapkan tusukan sate, kemudian tusuk daging satu² sesuai selera (saya: 1 tusuk isi 4 potongan daging). Lakukan sampai potongan daging habis.
- Kemudian siapkan teflon/jepitan Bakaran/panggangan diatas kompor dgn ukuran api kecil. Kalau tdk mau menetes ke kompor beri alas daun pisang sbelum menyimpan panggangan.
- Taruh tusukan sate sebagian diatas panggangan sambil di oles² dengan endapan bumbu ungkep td menggunakan kuas. Lakukan hingga daging matang merata.
- Jika sudah semua matang, sate siap disajikan bersama bumbu sate favorit pilihan. Bisa dgn bumbu kacang/sambel kecap/acar bawang. Enak disantap selagi hangat
Kelezatan ayam ungkep dengan berbagai bumbu dan rempah ini bisa dikatakan lahir dari kesederhanaan masyrakat pribumi berabad-abad silam. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Lezatnya daging ayam yang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan ynag enak mulai dari rendang ayam, sup, sate, dan lainnya mungkin akan bisa menunda diet anda. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Anda bisa memulai dengan membuat resep bolu panggang yang paling sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ungkep panggang dadakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
