Lagi mencari inspirasi resep pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lapis tepung terigu dan tepung beras enak lainnya. Resep Tekwan Kenyal dan Gurih Подробнее. Cara membuat tekwan ikan kakap kuah udang yang enak Подробнее.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol (terigu) kuah (tekwan kw), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pentol (terigu) kuah (tekwan kw) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol (terigu) kuah (tekwan kw) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Siapkan 200 gr terigu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ebi (yang tidak suka bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya air panas
- Gunakan Daun bawang/seledri
- Sediakan Bumbu kuah:
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap jamur
- Ambil 1 sdm bubuk cabe (stock buat sendiri dari cabai setan kering)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Timun
Apaan sih Tekwan, sebagian Ibu barangkali sudah tahu, apalagi yang berasal dari pulau Sumatera sana. Ya Tekwan masakan khas dari daerah Sebagai pelengkap tekwan biasanya menggunakan bihun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Cara membuat Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Didihkan air…. lalu masukan bumbu yg telah di haluskan (saya gunakan 1 gelas belimbing)
- Campurkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu. Aduk dengan spatula. Setelah setengah dingin adon dengan tangan sampai rata
- Didihkan air untuk merebus… sambil menunggu air mendidih bulat-bulatin adonan sesuai selera…
- Setelah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat-bulatkan. Tunggu sampai matang… lalu tambahan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap.. jgn lupa di cobain ya bun sudah pas atau belum
- Sajikan di mangkok. Tambahkan bawang goreng dan irisan timun
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah tekwan Campurkan telur dengan bubur tadi serta aduk rata, lalu terigu dan aduk rata. Baru kemudian tuangkan tepung tapioka secara bertahap sambil terus diaduk sampai adonan rata dan kalis. Rahasia terletak di kelezatan pentol tekwan dan tentu saja kuah udangnya. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
