Lagi mencari inspirasi resep tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam). Lihat juga resep Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) enak lainnya. Lauk pauk tumpeng kuning antara lain berupa tahu, tempe, telur ayam dan urap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam):
- Sediakan 2 1/2 kg ayam
- Ambil 2 buah kelapa(santan)
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan 5 buah Cabe merah besar
- Siapkan 7 butir Kemiri
- Siapkan 3 sdm Ketumbar
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunir
- Gunakan 2 buah Kencur
- Sediakan 1/2 sdm Jinten
- Sediakan Bawang putih 4 buah(2 buah u/ opor ayam 2 buah u/ orem orem,
- Ambil Bawang merah ¼(bagi 2 untuk opor dan orem orem)
Hadir bisa dengan nasi kuning ataupun nasi putih lengkap dengan lauk dan olehan sayur lainnya. Tempe dan tahu ini bisa di goreng atau dibuat kombinasi tempe dan kentang. Tujuan digunakan tempe dan tahu ini untuk menambah cita rasa saat dimakan bersama nasi tumpeng dan menambah gizi sehingga terasa lebih nikmat. Aduhh, saya, ibu saya, istri saya dan brp juta orang Islam sdh jadi Hindu ini!?
Cara menyiapkan Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam):
- Opor ayamCuci ayam. hingga bersih lalu goreng hingga agak coklat,
- Jus semua bumbu, bawang merah, bawang puti, lengkuas,jahe,kunir, lalu masak dengan minyak dan api kecil
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula (secukup nya)
- Ambil perasan santan being dan aduk hingga rata, masukan ayam dan aduk aduk hingga meresap dan siap di tiriskan
- Orem orem tempe. Goreng tempe dan tahu setenga matang, jangan garing2 ya but ibu
- Lalu timis bumbu yg sudah di jus jahe,lengkuas,ketumbar, jinten, bawang putih bawang merah, kemiri masukan dalam wajan yg sudah di beri minyak dan daun jeruk daun salam tumis hingga agak padat ya bun emmm agak misah antara bumbu dan minyak ya tau kan?
- Lalu masukan tahu tempe dan santan bening ya tunggu agak meresap lalu masukan santan kental,ayun2 lagi ya di nolak balik gitu bun heheh, kalok udah agak meresap lagi matikan dah siao di hidangkan
- Bumbu urap. Jus cabe merah bawang puti dan daun jeruk ya habis itu masukan parutan kelapa dan kukus, karna biar awet dan gag gampang bauk(kalo bisa kukus pakek daun pisang)
Tumpeng adalah cara menyajikan nasi beserta lauk-pauknya yang dibentuk kerucut; karena menggunakan nasi maka akhirnya disebut 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya nasi kuning, namun bisa juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat perayaan penting. Photo di atas hanya salah satu pilihan model hias Tumpeng, Model Lainnya silakan pilih dan tersedia di Brosure Tumpeng Pdf Nasi tumpeng Jakarta - Anda pasti sudah pernah melihat atau bahkan langsung menikmati nasi tumpeng di beberapa kesempatan. Sering tampil menjadi menu pada berbagai acara perayaan atau syukuran, nasi tumpeng memang sudah ada sejak zaman dahulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
