Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang kulit puff pastry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang kulit puff pastry yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang kulit puff pastry, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang kulit puff pastry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry, Renyahnya Berlapis Lapis. Hai. saya Share ya cara membuat bolen pisang dengan kulit pastry instan. Hai hai kembali lagi, berikut bahan - bahan untuk membuat BOLEN PISANG TANPA KORSVET DAN KULIT PASTRY yang ga kalah dengan pastry puff tentunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang kulit puff pastry sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang kulit puff pastry menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolen pisang kulit puff pastry:
- Siapkan Bahan puff pastry :
- Ambil 250 gr Tepung cakra
- Sediakan 25 gr Mentega
- Siapkan 125 ml Air dingin
- Ambil Gula pasir dan garam sesuai selera (mau manis banyakin gula aja)
- Ambil 125 gr Korsvet
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan Pisang uli atau raja
- Siapkan Keju (me; kraft) atau coklat batangan (me ; coklat diamond)
- Siapkan Untuk olesan :
- Sediakan Kuning telur
Biasanya, puff pastry digunakan sebagai 'pembungkus' dari campuran isian tertentu seperti apple pie, zuppa soup, bolen pisang dan masih banyak lagi. Bahkan, sekarang puff pastry juga dikombinasikan dengan cake atau bolu, seperti bolu kekinian ala selebritis. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.
Cara membuat Bolen pisang kulit puff pastry:
- Giling korsvet pakai plastik kiloan gilas rata lalu masukan kulkas… sambil nunggu korsvet agak kaku Campur semua bahan puff pastry,aduk rata terus sampe ulen atau ga lengket ditangan
- Giling ulenan puff pastry lebar lebihin dr ukuran korsvet,ambil korsvet yg td disimpan dikulkas letakan ditengah2 bahan ulenan lalu lipat sampai menutupi korsvet dan gilas atau giling bbrp kali
- Lalu bungkus puff pastry dalam plastik dan masukan kulkas sambil persiapkan bahan isian
- Lalu giling lg puff pastry lalu potong bagi rata sesuai ukuran yg kt mau
- Setelah dipotong2 giling lagi dan masukan pisang,coklat batangan atau keju lalu lipat
- Terakhir olesin atas nya dengan kuning telur lalu tabur topping sesuai isian lalu oven kurleb 40mnt (me; oven tangkring)
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Membuat Kulit Bolen : Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, backing powder. Tambahkan kuning telur , mentega dan air es lalu adona di uleni sampai kalis. Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang di oven. Kulit yang dihasilkan lebih tipis dan Baik itu pisang molen atau pisang bolen sebetulnya aku suka keduanya karena keduanya enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang kulit puff pastry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
