Lagi mencari ide resep 9.rendang ayam dadakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 9.rendang ayam dadakan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 9.rendang ayam dadakan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 9.rendang ayam dadakan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 9.rendang ayam dadakan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 9.Rendang Ayam Dadakan memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 9.Rendang Ayam Dadakan:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1 kg daging ayam
- Sediakan 5 sdm kelapa sangrai
- Ambil 1 buah santan kelapa (instan)
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Bumbu
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe kriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 cm Laos
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (optional)
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya pala
- Gunakan 1 ruas kunyit (sangrai)
- Sediakan Sejumput jinten (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap (optional)
- Sediakan 1 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan 9.Rendang Ayam Dadakan:
- Uleg semua bumbu kecuali cengkeh, daun jeruk,sereh,bunga lawang kayu manis, daun kunyit, daun salam
- Tumis dengan minyak banyak termasuk yg tidak diuleg
- Sebelumnya ayam direbus dly buat ngilangin lemaknya
- Setelah bumbu mengering lalu masukan air dan ayamnya
- Masak hingga meresap, lalu tambahkah santan sampai air menyusut
- Tambahkan kelapa sangrai
- Dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 9.rendang ayam dadakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
