Lagi mencari ide resep bolen pisang keju kulit pastry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang keju kulit pastry yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini dapur umimi mau share bagaimana cara membuat bolen menggunakan bahan sederhana tanpa korsvet. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry, Renyahnya Berlapis Lapis. Homemade puff pastry - cara mudah membuat kulit pastry sendiri -by peggy louisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju kulit pastry, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang keju kulit pastry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang keju kulit pastry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Keju Kulit Pastry menggunakan 24 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang Keju Kulit Pastry:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 500 gr Terigu protein tinggi
- Gunakan 75 gr gula pasir halus (resep asli 125 gr)
- Gunakan 8 gr garam
- Ambil 2 butir Kuning telur
- Siapkan 25 gr Susu bubuk
- Ambil 5 gr SKM
- Ambil 225 ml air es
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 50 gr Mentega
- Sediakan 50 gr Margarine
- Ambil Bahan C :
- Ambil 300 gr Gold Bullion Danish Pastry Margarine (pipihkan)
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 1 sisir pisang Raja bulu matang
- Sediakan 80 gr Keju Cheddar (potong kecil-kecil)
- Gunakan 80 gr Dark Coklat compound
- Siapkan Taburan :
- Gunakan Keju cheddar parut
- Gunakan Coklat beras (meses)
- Siapkan Olesan :
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 2 tetes pewarna kuning
- Siapkan Madu
Pisang bolen puff pastry. reny fitriasari. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry Renyahnya Berlapis Lapis. dapoer tami.
Cara membuat Bolen Pisang Keju Kulit Pastry:
- Pipihkan pastry margarine dalam kantong plastik. Simpan di kulkas sebentar.
- Campur Bahan A, dengan kuning telur, tuang air es sambil dimixer pelan-pelan.
- Campur Bahan B, mixer 5 menit sampai 1/2 kalis
- 1 resep adonan beratnya sekitar 1300 gr. Pipihkan adonan, taruh pastry margarine ditengah adonan, bungkus dengan melipat adonan.
- Gilas lagi dan lipat single adonan. Simpan di kulkas 15 menit.
- Gilas, lipat dan simpan dikulkas 15 menit. Ulangi langkah ini 3x.
- Bagi 2 adonan, bungkus dgn plastik wrap. Foto 2 dan 3 : texture berlapis bagian dalam adonan.
- Pipihkan 1 bagian adonan ukuran 40x40cm. Potong adonan ukuran 10x10cm.
- Ambil 1 bagian adonan, susun pisang dan keju diatasnya, bungkus dan lipat. Ulangi sampai adonan habis.
- Semir dengan kuning telur, dan taburi keju parut diatasnya. Panaskan oven 180°C selama 7 menit.
- Panggang dalam oven 180°C selama 40 menit, angkat.
- Semir bolen dengan madu.
- Sajikan. Foto 2 : texture bagian dalam bolen.
Resep Bolen Pisang Coklat Keju Kulitnya Berlapis Lapis. Apakah puff pastry ini hanya bisa digunakan untuk membuat pisang molen a la Bandung? Anda bisa memakainya untuk banyak dan banyak makanan dan resep. Seperti kue untir keju (cukup potong puff pastry panjang-panjang, untir hingga terlihat berbentuk seperti lilitan, olesi kocokan telur. Bolen Pisang pada umumnya rendah nutrisi, tinggi gula, dan mengandung bahan pengawet yang tidak dibutuhkan oleh tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Keju Kulit Pastry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
