Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade)
Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade)

Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang empuk (kulit pastry homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang empuk (kulit pastry homemade) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang empuk (kulit pastry homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang empuk (kulit pastry homemade) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Siapa sih moms yang ga tau bolen lilit nya YOGYA 🙄, kalo makan satu pasti gak cukup, tapi kalo bambah lagi bikin. Hai semua. kali ni saya membuat bolen pisang menggunakan kulit pastry homemade yang sdh lama saya simpan di freezer, bolen pisang keju ini enak banget loh. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry, Renyahnya Berlapis Lapis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang empuk (kulit pastry homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade) memakai 22 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade):
  1. Siapkan 🍌🍌🍌 Bahan A
  2. Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
  3. Gunakan 125 gr gula pasir
  4. Sediakan 225 air es
  5. Ambil 8 gr garam
  6. Ambil 2,5 kuning telur (50 gr)
  7. Siapkan 25 gr susu bubuk
  8. Gunakan 5 gr Ny Liem condensed milk (vanila)
  9. Sediakan 🍌🍌🍌 Bahan B
  10. Sediakan 50 gr royalkrone butter substitute (bisa butter apa aja)
  11. Ambil 50 gr margarin
  12. Ambil 🍌🍌🍌 Bahan C
  13. Ambil 300 gr danish pastry (merk gold bullion)
  14. Sediakan 🍌🍌🍌 Bahan Filling
  15. Ambil 50 gr butter
  16. Siapkan 50 gr gula pasir
  17. Gunakan 100 gr butter cream
  18. Ambil 1 sisir pisang raja matang
  19. Gunakan Keju & meses
  20. Ambil 🍌🍌🍌 Olesan
  21. Sediakan 5 kuning telur saring
  22. Sediakan Madu

Homemade Kulit Pastry (Puff Pastry). okee mbak next eksekusi lagi, Resep Pisang Bolen Puff Pastry sama kayak resep puff pastry ini apa ada perbedaan. Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya. Pisang Bolen Keju ini kudapan favorit keluarga saya, tapi sayangnya saya males bikin sendiri. Saya pakai puff pastry homemade enak gurih wangi cek resepx didapur sy.

Cara menyiapkan Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade):
  1. Siapkan bahan
  2. Dalam wadah masukkan bahan kering…Terigu, gula, susu, garam aduk…masukkan telur dan vanila.
  3. Masukkan air es sedikit demi sedikit (kalau dirasa pas cukup air esnya, karena tingkat kekeringan tepung berbeda)
  4. Masukkan bahan B, ulen hingga 3/4 kalis. Tutup dengan palstik. Diamkan +- 15 menit.
  5. Pipihkan bahan C menggunakan rollinh, sisihkan simpan dikulkas.
  6. Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalan +- 3 mm.
  7. Setelah adonan kulit tipis, letakkan bahan C diatasnya.
  8. Lalu tutup sisi kanan dan sisi kiri.
  9. Pipihkan lagi ulangi step ke 5, kemudian lipat single sebanyak 3x proses (seperti di step ini cara melipatnya)
  10. Setelah 3x proses, tipiskan dan tutup plastik.
  11. Siapkan filling, kocok jadi satu masukkan ke plastik segitiga.
  12. Potong pisang, isi filling masukkan keju/ meses.
  13. Untuk bolen pisang lipat potong kulit ukuran 10x10 cm. Letakkan pisang ditengah..lipat kanan kiri lalu atas bawah.
  14. Untuk bolen pisan lilit potong kulit pendek memanjang sesuai ukuran pisang. Bila pisang dibagi 2 maka kulit ukuran 3x 20 cm.
  15. Oles dengan kuning telur. Ini oles 1 x.
  16. Oles kuning telur 2 x dan tabur dengan keju / meses.
  17. Panggang dengan suhu 180 derajat (api atas bawah) selama +- 40 menit sampai matang dan sesuai oven masing-masing.
  18. Setelah matang langsung oles dengan madu.
  19. Bolen pisang lilit renyah siap disajikan.
  20. Bolen pisang lipat lembut siap dinikmati.

Sisail seupil kbetulan dapet pisang dr tetangga. Pisang raja lg hee yumii smua bahan ada lngsung tumakninah bkin ini langsung ludes tinggal dikit save buat yayank hhoho. Campur semua bahan kulit, antara lain tepung terigu, kanji dan minyak nya, beri air dan sekupnya garam. Jgn terlalu encer jgn pula terlalu kental. Aduk lalu beri masako dan sedikit gula.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang Empuk (Kulit Pastry Homemade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!