Lagi mencari inspirasi resep roti daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Roti Daging, Abon, & Sosis merupakan koleksi Roti Diana Bakery yang cocok untuk kamu pecinta roti dengan bahan daging. Roti john is an omelette sandwich dish popular in Malaysia, Singapore and Indonesia as street food. Cara Membuat Roti John Daging: Malaysian Street Food.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti daging memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti daging:
- Gunakan 1 kg tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 15 g ragi instan
- Siapkan 27 g susu bubuk
- Ambil 225 g gula pasir
- Gunakan 2 telur utuh
- Sediakan 450 ml air dingin
- Gunakan 5 g garam
- Siapkan 150 g mentega
- Siapkan 500 g daging giling
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya biji wijen
Salah satunya adalah roti isi daging cincang. Sajian roti yang menggunakan isian daging cincang Anda bisa menemukan roti isi daging cincang ini di berbagai tempat mulai di pinggiran jalan hingga. Untuk membuat roti, gunakan daging yang teksturnya empuk supaya mudah dikunyah. Cara lain untuk mengisinya adalah membuat roti daging ala burger.
Langkah-langkah membuat Roti daging:
- Bahan roti : masukkan terigu (tanpa diayak), susu bubuk, gula, dan ragi. Aduk perlahan hingga tercampur rata. masukkan telur dan air dingin perlahan hingga kalis. Tambahkan garam dan mentega ke dalamnya hingga terbentuk adonan yang elastis. Diamkan selama 30menit.
- Bahan isian : daging giling dicampur dengan kecap asin dan merica supaya tidak amis. Panaskan minyak. Masukkan bawang, aduk hingga harum. Masukkan daging dan aduk hingga berwarna coklat. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, bumbu ngohiong sambil diaduk. Tambahkan kecap manis.
- Setelah adonan didiamkan 30 menit, adonan ditimbang @50g, dibulat, kemudian diberi isi daging. Bagian atasnya diberi olesan susu evaporated (supaya lebih bagus warnanya setelah di oven), tambahkan biji wijen diatasnya. Kemudian dioven.
Terjemahan dari Roti Daging di Bahasa inggris. Contoh penggunaan Roti Daging dalam sebuah kalimat dan terjemahannya. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Rotinya empuk dan sangat lembut sementara isi daging cincangnya yang diberi bumbu kari terasa lezat. Kombinasi yang pas dalam sebuah roti dengan ukuran yang cukup mengenyangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
